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標題: [西式食譜] 水煮蛋羅馬生菜配煙三文魚 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-3-19 05:51 AM 標題: 水煮蛋羅馬生菜配煙三文魚

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材料* H5 X/ Q. Z% }" r, g% H+ T8 H$ ?
羅馬生菜 1片、雞蛋 1隻、煙三文魚 1片（約 100克）、洋葱 1/2個、咖喱粉 1茶匙、忌廉 50毫升、牛油適量、多士 1小片、第戎芥辣 1茶匙、白酒少許、鹽/黑胡椒碎各適量公仔箱論壇( T# u' h9 m4 D, B

做法
1.洋葱切幼絲。燒熱鑊加少許橄欖油，放入洋葱絲炒香，加咖喱粉及忌廉炒勻後盛起。

2.在焗盤上鋪錫紙，放上羅馬生菜，包好邊位，然後放入雞蛋，撒鹽及黑胡椒碎調味，放入焗爐以 180℃焗 10分鐘，然後取出包好錫紙，在底盤加點水，再多焗5分鐘。( {+ D' ~( u& {, |
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3.將第戎芥辣與白酒拌勻，塗在煙三文魚，然後放入焗爐用 180℃焗 5分鐘上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~, B( I3 E4 r/ g: L

4.將牛油煮溶淋上魚面，旁邊放上多士即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E- N% P9 W+ c
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