標題:
[中式食譜]
黑醬油蝦子撈粗
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-17 05:59 AM
標題:
黑醬油蝦子撈粗
7 ~: o7 O! z% X+ Z# atvb now,tvbnow,bttvb
( Y9 h, h/ i. W1 ^5 B* B* Z9 Y+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料
: N* W( k7 V4 x8 f* k$ `
蝦子少許、薑絲 2湯匙、粗麪 3、葱粒 2湯匙調味料：葱 2棵（切段）、酒 2湯匙、老抽/糖/水各 1/2杯、印尼甜醬油 1湯匙、生抽 1/3杯、麻油少許
0 Y. T/ l9 G3 V4 x
; [7 B& [( {4 G% w5.39.217.77:8898
1 q1 I, s; B5 ~" A# E' R! v" z
做法
" r1 A2 O$ s7 F9 C) y/ |: P' j6 `8 W
1.燒熱鑊加油，爆香薑絲和葱段，灒酒，加水、生抽、老抽、糖及印尼甜醬油，用大火煮至滾起成黑醬油，然後盛起。
1 r' e6 H, z7 ?) H6 o) @, ^* u* a公仔箱論壇
1 E3 x$ J$ O' g2 Ttvb now,tvbnow,bttvb
2.蝦子放入鑊，以慢火炒香後盛起。
: L4 a/ H n- U* Htvb now,tvbnow,bttvb
; K6 R& s+ ^+ S- v
3.將粗麪放入一鍋滾水中，用大火煮至七成熟，盛起瀝乾。
1 R) E H' A$ _. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 [3 \1 A+ @# r M$ ~2 F( A% k; gtvb now,tvbnow,bttvb
4.將麪放碗中，加 8湯匙黑醬油、葱粒、蝦子及麻油拌勻即可。
3 w) h7 n: V) v$ r w9 t+ C% v# x
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
