標題:
[甜品]
四季平安套餐(蛋奶素)
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-3-17 05:08 AM
標題:
四季平安套餐(蛋奶素)
四季平安套餐(蛋奶素)
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材料: 調味料:
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冬瓜百合材料:
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冬瓜半斤、素火腿、百合、百果、生薑少許
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四季平安材料:
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甜豆2兩、淮山4兩、紅棗1兩、百果、紅蘿蔔少許
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南乳煎蛋材料:
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雞蛋6顆、豆腐乳、九層塔少許
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燙A菜材料:
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A菜
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蕃茄菱角湯材料:
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紅蕃茄3個 、菱角半斤 冬瓜百合調味料:
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白醬油、鹽
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四季平安調味料:
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鹽、太白粉少許
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南乳煎蛋調味料:
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醬油膏少許
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燙A菜調味料:
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鹽少許
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蕃茄菱角湯調味料:
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鹽1茶匙、胡椒粉少許
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作法:
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冬瓜百合作法:
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冬瓜燙、燉,入材料,入調味料即可。
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四季平安作法:
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淮山削皮燙熟,和材料一起炒,加調味勾欠。
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南乳煎蛋作法:
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蛋加豆腐乳後,切九層塔,一起拌,一起煎即可。
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燙A菜作法:
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切段,川燙,水裡加鹽油。
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蕃茄菱角湯作法:
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菱角煮熟去掉外殼,蕃茄切大塊。水煮開後將所有材料及調味料加入,略煮即可。
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