標題: [美食介紹] ONDE~ONDE [打印本頁]
作者: kelvintys 時間: 2010-3-17 02:34 AM 標題: ONDE~ONDE
/ s" [/ d- f* t5 M, K" O( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Onde-Onde, 又称Ondeh-Ondeh, 其中一样自己超喜欢的传统娘惹糕点.
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+ i7 H; L1 a2 n老婆吵着要吃已好一阵子了, 找了网上食谱, 战战兢兢地把它搞掂了, 怎么说还是第一次做
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% x D. X% ^6 ~* O- M2 ~原来, 这跟汤圆是大同小异的, 分别是onde-onde包着黄糖, 点上椰丝来吃!
; s8 B# X# o2 S! i公仔箱論壇效果还算ok, 如果外皮再稍微薄点更好!
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Ingredients材料:
5 g2 _( d4 l$ ?糯米粉250gm, 香草汁~200ml, 马六甲黄糖150gm切丁, 鲜椰丝100gm, 幼盐半茶匙
" }( X5 F4 t+ |: H$ t& W5.39.217.77:8898Methods做法:
% s/ i: }$ f8 U公仔箱論壇鲜椰丝加入幼盐后蒸个2~3分钟待冷备用
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将糯米粉分次地加入香草汁, 用手搓揉直不粘手后静放15分钟.
! z% }4 ?" s& ^% y; h6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包入黄糖后搓成小圆粒就可放入滚水里煮熟
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一旦熟了就会自然浮起, 捞起后均匀地沾上椰丝即可享用
t: X( c$ F# q2 {% D' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小贴示:
$ F2 a# h& T$ h2 C5 N: B# X公仔箱論壇必须要在几个小时内吃完, 否则椰丝就会开始便酸就不宜再吃了
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