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標題: [中式食譜] 家鄉魚餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-3-16 06:05 AM     標題: 家鄉魚餅

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材料9 A: B6 A* u  k0 i$ x
免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克(切粒)、檸檬葉適量(切絲)、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙
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3 s4 v9 X6 }: c& {1 _4 y& U# R( t做法
6 \+ |" E; V9 W/ B: p公仔箱論壇1.檸檬葉去莖,剪成幼絲。
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5 x+ ~* Z9 ~: D0 E9 |- p2.魚肉拌入雞蛋,加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。
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3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb: e% G: Z4 E  D# ^7 D  D
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4.燒熱鑊加油,將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊,用中火慢慢煎至金黃色即成。tvb now,tvbnow,bttvb% A4 M/ q1 c- {# c1 b

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