咖喱、辣椒、黑芥籽、肉桂、小茴香……全部香料皆來自印度,「茶園」剛推出印度風味自助午餐,印籍助理主廚 RaghbirSingh利用祖國盛產的香料及香草,炮製出多款傳統北印度菜式,必吃之選有印度烤餅和薄餅,推介菜式有炸薯仔沙律配薄荷及羅望子醬汁、炭燒羊架、番紅花煮米粉,香味四溢,辣得過癮。. k5 Y1 s5 _! ?' W. o, B. P" e, C
7 w7 W; W" Y H. S: S公仔箱論壇 ( b3 }2 f5 d* B! r- l S. o■炸薯仔沙律配薄荷及羅望子醬汁公仔箱論壇1 @6 [* i: G2 p3 ]* K7 B