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標題: 台北中山站美食‧鬼怒咖哩 [打印本頁]

作者: eyes4    時間: 2010-3-14 08:06 AM     標題: 台北中山站美食‧鬼怒咖哩

咖哩專賣‧苦心研究
9 r- [( J9 y$ \$ g/ t; [* t) z: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬼怒咖哩老闆當初為了研究咖哩,特地

) a0 R. x: ^3 _: W8 s: m2 g公仔箱論壇到日本、印度、印尼吃當地的咖哩,苦心
+ s, b: k, `$ M研究後推出鬼川、鬼怒兩種咖哩,用辣味5.39.217.77:8898& L. S# Q8 D# ~6 t* a
帶出咖哩層次。辣度分為五級,日式風格
; ^0 s$ ]- f  n/ k( c9 t+ k公仔箱論壇的鬼川為一、二級,印度風的鬼怒為三、
0 I9 U6 P5 W/ ?7 `! z; z' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、五級,各有特色的獨家口味,挑戰你5.39.217.77:8898  C0 U8 ]' S8 ?3 k7 u$ ~
的辣度極限。
; c) h! q8 `8 C" ]; s' ~鬼怒咖哩‧印度風層次辣味tvb now,tvbnow,bttvb) X( t' ?* C: _1 l1 [3 Q( o+ Q: y
花了一年試出黃金比例的鬼怒咖哩,熬煮
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高湯、加入20~30 種香料,耗時六小時
; E% O) G* x9 t1 P6 S) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作,印度風的特色吃進口中,一道道層
8 E. {* c, W6 _' Q0 A' qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。次的辣味慢慢升出,邊吃連身體都發熱,
4 q: G' n5 |  t+ R' a建議從三度吃起,也歡迎挑戰激辛的五度特辣。5.39.217.77:8898! {+ @, x8 s+ E  A& J% ?
鬼川咖哩‧蔬果熬煮
第一次來可以試試鬼川咖哩,從一度不辣起跳,有著溫和的水果香甜,小朋友也適合,多種蔬果與咖哩的融合,有著既熟悉又特色的日式風格。
鬼怒咖哩vs黃金豬排
辣味鬼怒與黃金豬排的絕配,豬排選用里肌部位,醃製一天入味,裹上蛋液與日本粗顆粒麵包粉,沾上雖辣卻不會不舒服鬼怒咖哩,層次滋味豐富,連白飯都吃光光。
咖哩套餐‧鮮嫩烤雞腿
自選咖哩、主菜,咖哩配上鮮嫩烤雞腿,
' y- N, f- \1 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。、松板豬、海鮮、鱈魚排、菇類都很受歡迎。套餐型式均附沙拉、醬菜、湯、飲料,每週更換配菜和湯,自由組出最愛的選擇。
和風定食‧霜降牛小排
和風定食系列日式料理,霜降牛小排選用新鮮食材,塗上日式照燒醬烤至八分熟切片,再淋上特製醬汁與蔥花,粉嫩色澤讓人食指大動,搭配咖哩也很適合。
暢銷兒童餐‧漢堡排
兒童餐擺盤造型可愛,搭的是甜甜滋味的鬼川,漢堡排以純豬肉製作,加入洋蔥手工甩製,先煎再塗上日式照燒醬烤過,小朋友、大人都搶著吃,賣到缺貨的暢銷款。

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鬼怒咖哩得熬煮高湯,再加入二三十種香料調配的咖哩,吃進口中,能感覺有一道道的層次,慢慢辣味升出,邊吃身體都熱了起來
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# Y" ]* k, e- M, [5 Ytvb now,tvbnow,bttvb你對咖哩飯有甚麼印象呢?台北市中山北路巷內,有間咖哩專賣店,老闆花了好一番功夫精心研究出獨家口味,用時間熬煮出令人回味的咖哩。
1 c& }7 U$ i' A7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898/ Z% K9 g. W( C# i. Q, V7 W' C
  位在中山運動中心旁的鬼怒日式咖哩,老闆游先生當初為了研究各地的咖哩,跑到日本、印度、印尼去吃當地的咖哩口味,回來之後不斷研究,推出自製的鬼川、鬼怒兩種咖哩,各是日式及印度式風格,還分有一到五度的辣度等級,最辣的鬼怒五度,老闆說,可是會辣到讓人生氣呢。5.39.217.77:8898( K3 d% h7 d0 O& [5 q

) M; k- E/ `5 o( C) y; r/ z8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  第一次來或不敢吃辣的,建議先從鬼川咖哩吃起,以蔬菜、水果熬煮高湯,再與咖哩巧妙結合,日式的溫和風格中,帶著自然的甜味,嚐一口就能吃出與眾不同,尤其受到小朋友歡迎,讓人更期待鬼怒咖哩究竟是什麼滋味?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k2 o6 o- N/ u5 ^  F3 h
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  老闆說,鬼怒咖哩可是花了一年才試出黃金比例,每天得熬煮高湯,再加入二三十種香料調配的咖哩,整個過程得耗時六小時,當初為了調配比例耗盡苦心,最後研究出的成品,吃進口中,能感覺有一道道的層次,慢慢辣味升出,邊吃身體都熱了起來,從三度中辣起跳,嗜辣的不妨挑戰看看五度特辣。5.39.217.77:8898; I+ |5 x  B7 i9 S  z
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  兩種咖哩有著完全不同的風味,保留日式、印度風格中,調整成適合台灣的口味,可以搭上炸豬排、雞腿排、漢堡排等,老闆也特別推薦配上松板豬,口感Q種帶勁,配著滋味獨特的鬼怒咖哩,讓人吃了回味不已。
作者: mm2005a    時間: 2010-3-14 12:00 PM

THANK FOR SHARING
作者: miuwow    時間: 2010-3-16 01:25 PM

好像不錯,到訪台灣時一定去試食
作者: 111wong    時間: 2010-3-17 02:31 AM

thanks for sharing...




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