標題: [美食介紹] 香煎三文鱼@芝士餐蛋治 [打印本頁]
作者: kelvintys 時間: 2010-3-13 07:37 AM 標題: 香煎三文鱼@芝士餐蛋治
( [9 B" q( y, I; v8 r* s- htvb now,tvbnow,bttvb临时临急的一份早餐配搭, 总让我绞尽脑汁..
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只因为要她吃得更好, 更有营养..
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在Jusco买到了肥美的三文鱼, 午餐肉, 芝士片和Gardenia面包
1 H% D t' ]/ q* Y) b6 g/ S- Ytvb now,tvbnow,bttvb把午餐肉煎熟切条备用, 面包去皮涂上Snow牛油, 鸡蛋打散加些盐和糖, 芝士片切条(~1cm)
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! U$ D7 `" g9 A: o) d5 Btvb now,tvbnow,bttvb把午餐肉和芝士片包入面包, 对半折起封好, 以免芝士融化时流出..
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均匀地沾上蛋汁, 用小火煎起..
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切开时, 那芝士的香味就开始扑鼻了!!Mmmm~~~
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5 H6 f7 {+ z* V# w6 e' q3 `最后, 把三文鱼用牛油煎个三分钟就行了..
5 Q) y0 i I) P* u; R T$ h3 m4 o翻煎时洒上少许的盐和胡椒, 味道不会那么单调..
B" U& \( a2 }% u; l( g享用时可以配搭Salad, 水果或杂豆..
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我就只准备了小番茄..但已经让我们两都好满足咯!
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; u, |. A8 i( r! d公仔箱論壇小贴示~怕腥的朋友, 最好把鱼皮朝下先煎个1分钟, 才开始把鱼肉两边煎熟
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