標題: [美食介紹] 香煎三文鱼@芝士餐蛋治 [打印本頁]
作者: kelvintys 時間: 2010-3-13 07:37 AM 標題: 香煎三文鱼@芝士餐蛋治
% \: s1 N! P3 T5.39.217.77:8898临时临急的一份早餐配搭, 总让我绞尽脑汁..
; h( Q7 j% }5 a0 W1 T( m& f只因为要她吃得更好, 更有营养..
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. Z( P3 V, F5 _: x1 S5.39.217.77:8898在Jusco买到了肥美的三文鱼, 午餐肉, 芝士片和Gardenia面包
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把午餐肉煎熟切条备用, 面包去皮涂上Snow牛油, 鸡蛋打散加些盐和糖, 芝士片切条(~1cm)
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把午餐肉和芝士片包入面包, 对半折起封好, 以免芝士融化时流出..
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均匀地沾上蛋汁, 用小火煎起..
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. |0 B, S7 @ S2 _3 ]: ? z+ C1 y+ m切开时, 那芝士的香味就开始扑鼻了!!Mmmm~~~
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最后, 把三文鱼用牛油煎个三分钟就行了..
1 ~) V' q) k/ _4 s6 P2 y2 o$ i i$ o5.39.217.77:8898翻煎时洒上少许的盐和胡椒, 味道不会那么单调..
, l3 d+ ?7 U! x' H5 c1 G公仔箱論壇享用时可以配搭Salad, 水果或杂豆..
6 n' F+ v" U& b* O2 N我就只准备了小番茄..但已经让我们两都好满足咯!
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小贴示~怕腥的朋友, 最好把鱼皮朝下先煎个1分钟, 才开始把鱼肉两边煎熟
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