當醫生告知你懷孕的消息時,是否讓你既高興又擔心呢?高興地迎接一個即將到來的小生命;卻又擔心自己是否能夠提供足夠的營養供應ㄧ個小生命的健康茁壯!接下來將為你介紹孕期所需要的營養資訊,讓你可以安心的度過孕期!!u 均衡飲食篇 . o+ g* Y. a8 e [. r# E: {公仔箱論壇現代女性注重身材,平日吃飯的時候無不精算份量後才下肚,但遇到懷孕的時候,一方面擔心吃得不夠,寶寶的營養不足發育不良;另ㄧ方面又要擔心,萬一寶寶沒吸收的養分全讓媽咪吸收了,等生產完肚子還是像沒生的ㄧ樣大。到底該吃些什麼,該吃多少,怎麼吃最好?就各位準媽媽看看接下來的介紹吧!! + L4 ?/ z3 M$ {I. 懷孕初期(0-3個月)--建議維持相同的飲食,ㄧ般建議1800Kcal/天,此時體重約增加1-2公斤5.39.217.77:88988 x Q; ? E h, Z
A. 五穀根莖類—3碗 ^. ^+ H. S: E/ }1 P1 \5.39.217.77:8898從得知懷孕的那ㄧ刻起,我們就稍稍的嚴格地要求自己要以五穀雜糧作為主食吧!由於懷孕會造成腹部器官,尤其是腸子的壓迫,而在懷孕後期造成便秘,因此,建議孕婦可食用五穀雜糧等增加纖維攝取量;而另ㄧ方面,由於大部分的孕婦多為職業婦女,壓力、環境、遺傳等因素,常使孕婦有妊娠糖尿病或是血糖偏高的症狀出現,而雜糧的纖維可以延緩血糖的上升,因此對於妊娠期血糖偏高的情形會有改善的效果;但是須注意的是,薏仁容易引起子宮收縮,因此建議孕婦須避免。 ) x; R9 y; q# r1 l2 UB. 奶類—2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S) n2 K1 e" c" e
懷孕時期,孕婦體內的鈣會游離,以提供嬰兒足夠的鈣質,因此,若此時無法由食物中提供足夠的鈣質,則母體的鈣就會流失,因而有老ㄧ輩『生一個孩子掉一顆牙』的說法。此時建議全脂牛奶,因為含有奶油及乳糖,會使鈣質更容易吸收利用! 5 t* n+ [( e( h8 uC. 蛋、豆、魚、肉類(中脂)--3份tvb now,tvbnow,bttvb) b T! o; O1 `
足量而多變化的肉類可以提供蛋白質及各種不同的營養素,如豆製品含由大豆異黃酮,深海魚富含DHA。 0 p2 S( ^; k" g, q/ \# c- Q; Ltvb now,tvbnow,bttvbD. 蔬菜類—3份TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `/ Y5 i/ P. ^7 T' r! C. h
建議每天至少1-2份的深色蔬菜,或是供應各色蔬菜,如白色高麗、綠色花椰、黑色香菇、紅色胡蘿蔔、黃色黃椒等各種顏色的蔬菜,可以提供各種不同的植物化學物質,如花青素、胡蘿蔔素等。 - F. B2 [" @0 [: L# Z9 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E. 水果類—3份 # v- q5 P4 D2 G5 g4 E+ a- C和蔬菜一樣,若可以提供各種不同顏色的水果,可以獲得更多種的營養素,而懷孕期由於新陳代謝提高,在中醫的觀點上不適合熱性的水果,如龍眼、榴槤等。另ㄧ項需注意的是,並不適合把3份水果ㄧ次吃完,必須分成3次,並在飯後30分鐘再吃水果,以避免血糖快速上升。& D) L# k$ q1 [3 G2 t
F. 油脂類—2份 " q: o$ w, ]( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議應降低烹調用油而改用核果類作為一部分油脂的來源,以增加維生素或礦物質的攝取,但在攝取核果類時應注意保存方式,尤其是花生,若保存不良則容易發霉,產生黃麴毒素對肝臟造成傷害。tvb now,tvbnow,bttvb n5 e; y- z* {/ p( K
G. 一日食譜設計—作法及份量請參照私房食譜 * @ ?. g( [9 g2 q. A5 Z5.39.217.77:8898早餐—8 @) N, H1 q3 n- c0 D z! M
1. 強化牛奶:酵母粉、雞蛋、全脂奶、雜糧飯公仔箱論壇' H# o0 h2 E' r" d8 c# m1 @
$ O" @: D4 l x) E7 q8 t8 mtvb now,tvbnow,bttvb2. 雜糧手卷:雜糧吐司、起司、小黃瓜、芽菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k5 w1 i* L3 T
7 i( H2 ~3 j3 y5.39.217.77:8898午餐—公仔箱論壇( d z! U+ K6 X/ T- u3 E s/ o
2 }1 m- c' t' z: h5.39.217.77:88981. 雜糧飯:白米、五穀米TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z$ x- P e Z5 B& ~# d$ `: I# s1 q
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2. 烤鮭魚:鮭魚、奶油 0 A3 q; U/ H) e4 \5 l5 e2 X ! X; v. N5 {" Etvb now,tvbnow,bttvb3. 彩椒雞片:紅黃椒、青椒、清胸肉、香菇; B1 s' }7 _8 O6 T
! h; a4 U f5 t- |' m1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 高麗菜 0 H, m% l& O0 O1 V3 q4 x9 y- d2 a公仔箱論壇6 o! ^. S% @2 x) U7 ~) i
5. 蘿蔔排骨湯:高鈣大骨湯、排骨、蘿蔔 : O& E) I" U, x7 v" ~tvb now,tvbnow,bttvb + Z0 U; n( ]% q8 z$ ^9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 柳丁tvb now,tvbnow,bttvb5 X% J' q3 W5 Z8 R
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午點—TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M1 _* c7 j; O) ?7 T( C7 H# l. p a
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水果沙拉:美生菜、蕃茄、小黃瓜、綠花椰、蘋果、鳳梨、奇異果、核桃、沙拉醬 5 Y4 e6 I- r+ M' m" v6 v% B2 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, I" |7 z2 E9 v0 m9 L
晚餐— 3 F o! q( v: T1 c, I5 P5.39.217.77:8898 1 `7 J+ p6 R0 X, T2 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 紫米飯:白米、紫米、燕麥' g8 C5 P# i: o
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2. 黃豆小排:黃豆、小排tvb now,tvbnow,bttvb" a* v% K$ H1 p6 m+ F" R
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3. 奶焗鮮菇:洋菇、鮑魚菇、生香菇、起司、綠花椰 R" V! n0 j' J- h% G3 b8 T5.39.217.77:8898- E# L. F8 a0 Z7 m- N/ U5 [
4. 小白菜 * m& B' Q% ~) s- N3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 e: a% x) I1 M: T5. 山藥排骨湯:山藥、高鈣大骨湯 ( b/ L& f. F, j' W/ M 1 S: |: V. \! R4 W' f5.39.217.77:88986. 蘋果5.39.217.77:8898/ t& E5 N4 Y5 O# g) Q( H
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晚點—強化牛奶& [: L- b/ p( V8 G7 n$ J0 K3 r U
+ [/ J9 |1 [5 _4 A3 D. B4 V) f* Y* r. y營養師的叮嚀小語: - y: y5 Q, D. f. F" Stvb now,tvbnow,bttvb3 h2 p+ k( B: R! h4 Z
懷孕初期仍建議依照原本的飲食建議攝取量,此期的重點放在正確均衡飲食的建立,足夠的葉酸,漸進式增加鈣質的攝取。由於初期部份媽咪會有孕吐的現象,可以尋找讓自己不會覺得想吐的食物;另外孕吐也容易發生在早晨,因此早上建議不要吃太多的湯湯水水,如果孕吐嚴重可以多補充維生素B6,如酵母、肝臟、小麥胚芽等。公仔箱論壇5 z9 P+ ]2 I4 o z8 G9 G7 s