標題: [食肆地點] 高清行人路之 Dine-2-Gather：電梯下的羅宋湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-12 06:00 AM     標題: 高清行人路之 Dine-2-Gather：電梯下的羅宋湯

是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。
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東歐芝士香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A6 @: l7 T$ d3 x6 v

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東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。
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1 o+ N5 }- x5 `  d8 B5.39.217.77:8898烏克蘭正宗羅宋湯$35       
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" i  V5 N1 _6 n+ ~) u! T5 m2 w4 ^正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。公仔箱論壇9 e: E! V* h5 B$ l

/ Y, q' G( Q8 g, o+ |+ i8 h4 u紅菜頭龍脷柳沙律$65       
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甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L' c: ^# Z( q% s; _5 X
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俄國特色燜羊肩$129TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M. S0 T) U) i- K- c0 ?8 t

+ k) S. x: h2 J& ?5 N9 b/ |% N煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x# ]' m1 x9 b6 l+ v

5 X. N% L/ Y- K, c$ f: L& ]" @  Jtvb now,tvbnow,bttvb招牌芝士焗牛脷盅$65        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `/ k2 ]/ j2 S$ @3 z
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牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。 tvb now,tvbnow,bttvb6 W, W$ L$ c. f/ e/ Q
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1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。5.39.217.77:88983 s! S, K2 F" C& L; ^$ p/ M

! O) l* E4 p& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ {) n) B& Q8 f$ x; O9 p) I2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。
4 o4 S( F2 `5 G, }/ w, ^5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 n% X0 q& ]9 J& q; M+ u; A- f
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3. 古老時鐘非常別致。
; u2 t1 e/ h" p2 U公仔箱論壇5.39.217.77:88985 A0 [* @/ X. v2 H* ?

- s$ J: n: D! Q& y. }4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。
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4 q8 S) O5 |/ c. N1 X& d% A5.39.217.77:88985. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。3 I8 Z" l, |, e- g6 s" ~

% g% L7 U: p# `公仔箱論壇a.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)
' L! c% [7 W# E9 L9 u! L* ]+ ktvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898& i6 B1 J6 y/ e  p
埃及雞包
; t! @6 e! I) `) |. e. h( J8 p* Jtvb now,tvbnow,bttvb「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。7 }+ G4 O1 p" Y
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; d) A2 R! R7 Q" v$ F■唔知會唔會識到埃及美女呢？
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2 |" E  `3 x( R  E0 v■大水煙槍？假的，裝飾而已。
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雞肉沙律配埃及麪包$85       
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, ?. R" }1 C- D5 p5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。/ Z8 H. ]1 j/ @7 M; Q

- j: K0 k- i: H  F' _# E) \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前菜拼盤$105% l% _. _( N4 h

  X2 ?8 Q0 z) @1 `大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。
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% ~6 ~6 {/ I/ t- e2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下)( |4 w; G9 A  H; G- s' X$ i9 ?2 U
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街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪. x" O4 p& g% |

7 P+ ^- F% F9 W& e9 V公仔箱論壇咖喱牛腩伊 麪$28, [( k0 \' C( d; \7 g4 B% b

9 [5 ]: `' G, ?8 Y4 u7 z6 s公仔箱論壇任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」tvb now,tvbnow,bttvb1 ]. `; P' x4 H7 i

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Eric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！
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1 ~. t7 Q/ n0 e' q3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇5 d4 B; s6 _& O3 [8 O
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c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  B- u% K% M- s" @
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大牌檔脆脆
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% h1 x& |% |1 n  ^! \; h: y■榮仔與一班讀 Visual Art的同學
7 M4 w+ u5 d( G, ftvb now,tvbnow,bttvb「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。 tvb now,tvbnow,bttvb4 A5 a4 e$ w4 w# d  Z# l3 G
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■檸檬汁蜜糖脆脆$8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f8 B4 X  e: R5 t

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d.勝香園 (中環美輪街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J, e- d6 O  c1 J" [

+ g) F" I3 Z8 R* p家常菜鑊氣夠
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$ O8 E% L/ T. q3 @店長 Kit：我至愛家庭小菜。% ]! V" O. B  u" d

0 h! Q2 E; h( E4 i8 Q4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。
9 \( L6 S$ L9 M4 \& v' _( ^6 _' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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$ V- t1 n/ n# a9 S6 g& G) R5.39.217.77:8898■豉油王腩仔肉$50/ U3 ]6 D! {* K/ A$ e, B, C

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) w& c) i% ~7 i5.39.217.77:8898e.牛記茶室 (中環歌賦街)5.39.217.77:8898* K0 o! L, V2 t2 X$ ]( S2 C
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創意一丁5.39.217.77:88981 Y& j( e* p# M# x, F- [; j8 D
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■絲襪奶茶濃香又滑。
9 j8 s9 b8 j; a9 s+ R
+ i$ ~6 _3 ?8 rtvb now,tvbnow,bttvb「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」5.39.217.77:88989 h4 A3 S, B: W* M

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梁女士
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4 k; I% u, P. i5 k. W, v# M1 ^9 o葱油雞扒撈丁$38
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f.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A; W4 R7 k. ~# i
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獨沽一味豆腐花5.39.217.77:8898/ o0 J+ Y/ c; k, e! |
       
, @2 J$ Z0 d% O( ~! atvb now,tvbnow,bttvbArt Director Eric：我愛飯後一碗豆花。
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& H- A1 v+ d0 N) Q. p; H' }2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Eric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」4 @. k1 E! Z- r+ \4 H' F0 M- C: v

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g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底
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