標題:
[中式食譜]
回味紙包雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-11 05:52 AM
標題:
回味紙包雞
' \* i9 Y% x9 p公仔箱論壇
公仔箱論壇( |3 Y$ |4 F$ I7 m6 c. }, s
材料
5 x% |8 C9 f* C% S5.39.217.77:8898
鮮雞 1/2隻、葱段/薑片各少許調味料：雞粉 1茶匙、生抽 1 1/2湯匙、糖 1茶匙、老抽 1茶匙、沙薑粉 1/2茶匙、生粉 1茶匙
/ k1 f* q' s2 {* ?公仔箱論壇
3 o! j6 [0 _) D" _* z& \7 J
2 a ^) m) _7 E% R0 c. O5.39.217.77:8898
公仔箱論壇1 P1 A9 z/ E; K w4 E7 ]6 G
4 R5 I3 `% f$ v- ]7 b
做法
公仔箱論壇6 Z5 i2 H8 L$ k9 ?8 s4 p
1.將雞切去頭，切成四件，再切細件，加薑片、葱段、生抽、雞粉、糖、沙薑粉、老抽及生粉拌勻醃 30分鐘。2.準備紙袋，放入兩塊雞件及少許薑葱，以釘書機釘封袋口。3.開大火燒滾油至 80℃，放入紙包雞，收細火浸 20分鐘，最後夾起瀝乾油便可上碟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f& q1 p2 I2 F3 [! S7 Q0 I! H
tvb now,tvbnow,bttvb4 Z& k4 L( U8 @8 P* N. `
% B& _; R! E E5 r
* ?5 ]/ e- ?5 ^ d
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇1 P1 A9 z/ E; K w4 E7 ]6 G
