標題:
[中式食譜]
指天椒蒸魚雲
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作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-3-11 02:39 AM
標題:
指天椒蒸魚雲
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材料：?魚頭一個，指天椒六隻，豆豉兩湯匙，蒜頭四粒。
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製法：（一）?魚頭斬件，收乾水放大碗內。
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（二）爆香蒜頭豆豉茸，加濕粉與魚頭拌勻後立即鋪平在碟上、灑下剁碎指天椒。猛火蒸十分鐘，澆下沸油，原碟上桌。
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