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標題: [中式食譜] 煙燻素鵝套餐 [打印本頁]
作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-3-10 02:48 AM     標題: 煙燻素鵝套餐

煙燻素鵝套餐 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r: J) H" F! E2 ~* c. Q& H( O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z) G) k" O; t$ _
　 材料： 調味料：
: {1 }. I9 d/ O9 ?0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煙燻素鵝材料：
9 R- a/ N3 F" [% E( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆包５張、金菇５兩、乾香菇２兩、香菜２兩、榨菜、紅蘿蔔少許
5 `- B  w' }8 e/ z+ A- M4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅油麻婆豆腐材料：5.39.217.77:88986 c/ V3 @1 o) r; @1 |
家常豆腐２塊、三色豆（玉米、碗豆、紅蘿蔔）、素碎肉少許
/ {) z# F! n+ b* @: l% E8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X& x3 q$ q. e. E4 R* v0 Y) \
高麗菜心材料：
6 I6 n  w  H9 V3 H  D- O) u3 V公仔箱論壇高麗菜心半斤
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& O5 g$ V; U/ Q4 xtvb now,tvbnow,bttvb淮山芥末材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 B, B& W% O$ `( a4 ~& N
台灣淮山一斤
3 N4 U! o5 E4 {3 {$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　　　
9 R  D% i# J9 n% \4 H4 o; j5 g6 I公仔箱論壇紫菜瓜片湯材料：5 M/ q# d) t  m1 j7 }9 q
無砂紫菜１／４兩、冬瓜半斤、嫩薑１塊、芹菜１支 煙燻素鵝調味料：
: w' m# ~2 P7 d, v1 Y3 Ptvb now,tvbnow,bttvb醬汁－－醬油３匙、五香粉、胡椒粉、香椿少許
! k" \4 ], Z$ B; W5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫箔鋁紙１張、二號砂糖３匙、米粒３匙、茶葉少許; o" E) T6 _8 j' l0 ]6 n' k
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紅油麻婆豆腐調味料：
1 Q7 s. T) Q! C/ z( y公仔箱論壇花椒油、米豆醬(無辣)、辣醬、辣油、冰糖、太白粉、蕃茄汁少許$ @# |, Q/ e9 n: U9 G$ D

, z9 d% \, J. [  m9 g/ J- ]高麗菜心調味料：
/ f5 e; U9 l. Z4 q2 E公仔箱論壇鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb3 |) }  K2 W* j# ]' n) Q
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淮山芥末調味料：
; j/ I( M! d% @4 V4 X4 s芥末粉２匙、醬油少許2 ]7 X" `- A. b& d: _5 r/ U
公仔箱論壇: b  w# r2 F. e
紫菜瓜片湯調味料：- e# t, V8 _, n/ f7 i6 K; Q5 ]# V
鹽１小匙、香油少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 w4 o  }7 r. v( L
　　 5.39.217.77:8898( u$ |+ L8 F5 d4 E1 r% h8 N7 |
　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o* B1 @& F+ S1 w5 ~
作法：
5 p5 p; j( }; v+ s) _, ]tvb now,tvbnow,bttvb煙燻素鵝作法：公仔箱論壇/ F( E* z  |; F' V( n
先將材料炒香備用，燒醬汁，捲豆皮包材料，放入蒸籠裡，蒸１５分鐘。
7 ^# K, R6 g& B2 h* S$ L5.39.217.77:8898煙燻：包素鵝用５張豆皮，鍋內放錫箔紙，米，茶葉燻約５分鐘即可（記得上香油）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n8 L- Q2 U: _: S& ^* Z
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紅油麻婆豆腐作法：4 {' s5 R& Q+ J# M
豆腐川燙後，鍋內加入調味料爆香，加入材料後勾芡，視個人口味調整作料。
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2 ]# U3 R6 q" Y- ]* B. o5.39.217.77:8898高麗菜心作法：
( b4 o0 e# T' O& Ctvb now,tvbnow,bttvb用炒或川燙。（川燙湯汁記得放調味少許油保鮮）
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) n6 ~- N: o+ a- `3 q; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山芥末作法：0 x2 |, ?2 m& G4 _2 W$ V. s& r
將淮山蒸熟，切塊入盤，加少許鹽即可，調好芥末和醬油膏。
' c8 ]& X9 ^/ F, M* w! a2 p. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 G7 {' L! n# r1 _' E7 c1 v
紫菜瓜片湯作法：
8 T& C: X" _  X8 h" ytvb now,tvbnow,bttvb１）薑切絲，冬瓜削皮、去籽、洗淨切薄片，紫菜洗淨泡水，芹菜切末。
8 [9 ]9 _! e, v7 r4 J公仔箱論壇２）水煮開後，放入薑絲及冬瓜，煮熟後將紫菜及鹽加入。盛起後加香油及芹菜末即可。



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