標題:
[中式食譜]
蒟蒻燴三色套餐
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-3-10 02:46 AM
標題:
蒟蒻燴三色套餐
蒟蒻燴三色套餐
7 B) _5 i% G* M* @! Ctvb now,tvbnow,bttvb
材料： 調味料：
) S1 k9 e0 R. w) W公仔箱論壇
黑胡椒素雞排材料：
tvb now,tvbnow,bttvb2 G/ J6 Y7 z3 R6 N1 x( A
素雞排６片
$ C$ |3 z/ \9 k z% w% @5 G
蒟蒻燴三色材料：
5.39.217.77:8898/ O3 b* N" k- b" {9 e/ D4 v
蒟蒻半斤、三色彩椒３粒、辣椒一條、洋菇、生薑少許
) c4 H, {, S- |$ B3 m5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
西芹芥末材料：
公仔箱論壇9 H+ _: H6 z) a$ z& C
西芹一棵（切條狀）
5.39.217.77:8898* b! v, ?6 g1 q- A4 M8 G( {7 x$ R
炒青江菜材料：
0 h3 V6 b' U1 H
新鮮青江約半斤、嫩薑絲少許
' B9 K6 j7 L9 v, r( n& L# p0 t
三色鮮湯材料：
& w1 H) @8 {* K, U1 F5.39.217.77:8898
玉米３支、洋菇３兩、小黃瓜１支 黑胡椒素雞排調味料：
* L% U v8 k* z% |. b
醬油膏３小匙、豆醬一小匙、水一大匙、黑胡椒、冰糖、梅林水少許
/ e2 p& Z1 f( ?/ l N% o" @( U' R6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒟蒻燴三色調味料：
' E5 C. n4 ?- i3 X: X
白醬油一匙、鹽少許
公仔箱論壇; {* w( S& M3 U/ n9 n
西芹芥末調味料：
; \: I5 f3 A: W2 J; ]$ N) N
醬油２匙、芥末２匙
2 B# T$ x3 J; l. G% P; Itvb now,tvbnow,bttvb
炒青江菜調味料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~3 g$ A) \: M7 y$ D
鹽少許
公仔箱論壇* G# w: b1 T% U9 r! i/ S
三色鮮湯調味料：
& Z# K" x% F* ^- X, u
鹽１小匙、香油１小匙
, n5 M0 @7 L7 b/ L: V3 J5.39.217.77:8898
) S- d* `& d) Y& U, f* `5.39.217.77:8898
作法：
" p$ q, O7 u& Q* Z; X2 ]公仔箱論壇
黑胡椒素雞排作法：
* d+ n _# s3 h4 k. k# B5.39.217.77:8898
素雞排炸過，入鍋，黑胡椒爆香，油膏、梅林水、冰糖燒至６分乾，加入素雞排即可。
9 ~; |% ^) }# J F
註：梅林水是西餐微辣調味料。
7 Y4 M5 I! a' W
蒟蒻燴三色作法：
8 H6 q) a6 F! K% V1 K" U
先處理好蒟蒻，泡水８小時以上，燙過，去鹼味。材料先後入鍋炒，調好味即可。
8 m5 k; t. a7 f( V
西芹芥末作法：
. J2 _2 K5 f1 \公仔箱論壇
首先處理川燙，下冷水，備好入冰箱即可。
tvb now,tvbnow,bttvb8 b+ F% X/ i/ f6 @- I! |* _1 j
炒青江菜作法：
0 S# `, y2 {9 J8 f1 e: x$ U5 E" H5.39.217.77:8898
青江菜洗淨，先以薑爆香後加入青江菜拌炒，起鍋前以鹽調味即可。
T& p/ y% M2 I
三色鮮湯作法：
6 P5 `, |; ]7 v) j8 w0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
玉米切小段、洋菇洗淨、小黃瓜切片。水滾後加入所有材料並調味，關火前滴上香油即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
