標題:
[中式食譜]
柱侯醬燒骨伴菜飯
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-3-9 02:59 AM
標題:
柱侯醬燒骨伴菜飯
柱侯醬燒骨伴菜飯
% J$ ^+ p5 {1 q" p. L1 G' E7 O" [* C! E
公仔箱論壇, K& F# p! Z' f3 m8 ?
材料：
Z0 l+ v9 \" I% D# e7 k% Q h7 M# ~
公仔箱論壇$ l% y" a3 t1 H9 F
腩排骨 - 6 條 (約 8 厘米長)
公仔箱論壇" D% D& T8 ?4 y& ?& }
伴食:
* M8 O1 O9 d3 l2 W, o( l
白菜 - 100 克
$ \1 Y3 X. s( E" n6 d* N* e% ^tvb now,tvbnow,bttvb
薑 - 1 片
, Z4 Q7 h- i0 N9 W- g
白飯 - 2 碗
公仔箱論壇% V1 F! q6 m' _; I: H$ b0 t
tvb now,tvbnow,bttvb' J& @. R; @ D- ~
tvb now,tvbnow,bttvb5 P J; F2 E7 z- X% c. i% {
調味：
8 r! m% E/ @" N$ V# G* Y3 \2 x+ j
0 [) i. L! `5 Z K+ D& `
柱侯醬 - 1 湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb: e2 ?' k: w3 q1 v, R6 S
鹽 - 1/2 茶匙
) ^ x( w- u! K! I6 H/ \+ i
糖 - 1/2 茶匙
: \' w; R1 n; y4 [
生抽 - 1 湯匙
( O- B2 ?. U4 s) h) E
粟粉 - 1/2 湯
tvb now,tvbnow,bttvb( C* c! q; n$ J& S& t
水 - 1 湯匙
* @4 D2 u" F( y9 j5.39.217.77:8898
公仔箱論壇4 C% F* {; M# r7 t
5 b; }7 r/ E0 z( f
做法：
3 ? ?8 o+ d2 w2 G, g% d0 H
T1 s; e7 Q4 ?: [公仔箱論壇
1 把腩排醃 30 分鐘。
4 d2 V5 I8 ~# t6 U8 c S1 l9 w' o
2 預熱焗爐攝氏 180 度，焗架上排上腩排，焗約 45 至 60 分鐘。
& {5 z: I( \7 m5 _* s公仔箱論壇
3 預備菜飯︰剁碎白菜；鑊內燒 2 湯匙油，加入白菜及薑片，快手炒至軟身，棄掉薑片，然後加入白飯炒透，再以少許鹽調味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y: V3 r8 v. ~" i1 X* |
4 把腩排上碟，伴以菜飯。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
