標題: [中式食譜] 炸番薯餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-8 05:53 AM     標題: 炸番薯餅

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& o+ H. z0 g; ?1 a材料. V! C7 d* _4 E! H  V& {; G+ ~
番薯 600克、麪粉 120克、蛋 1隻、水 180毫升4 Z! i8 w0 a7 h- a) @" C2 L

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1.將番薯去皮，切 1厘米厚片。
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# ~5 ~1 S& y& V+ M  [4 Z6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋、水及麪粉拌勻成麪糊。5.39.217.77:88982 T" T1 p" Y$ d! ]' f
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3.開大火燒滾油至 180℃，轉細火，將番薯片平均沾上麪糊後，從鍋邊輕放入油鍋中。
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4.待番薯片炸至金黃色，盛起瀝乾油即可。
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