標題: [中式食譜] 泰式酸辣雞 [打印本頁]

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作者: 咖啡愛奶茶    時間: 2010-3-8 03:06 AM     標題: 泰式酸辣雞

泰式酸辣雞5 B' I5 D* }$ D  u9 l
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, ~+ I( d1 y# n( N  b' ~材料：
2 ~) u5 `- x* C$ C7 R" P. {
+ {  o  X" j% w% htvb now,tvbnow,bttvb雞 - 2 件 (約重 480 克)& v0 Q- A. O4 h' m9 c
紅辣椒 - 2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \* x  L6 e; z6 E
蒜茸 - 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! o; @5 V, Y) O9 F5 c
香花菜 - 數棵tvb now,tvbnow,bttvb; r( F. {; L; S) u5 n) \
泰式雞汁 - 3 湯匙
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調味/醃料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U% L+ ~+ C7 Z9 b
公仔箱論壇0 @& x' V/ T3 h* |
鹽 - 1/2 茶匙公仔箱論壇; R' `. v: d& t- l3 ~
糖 - 1 茶匙
4 O5 C9 r' G( ^3 \3 Z8 j2 V5.39.217.77:8898生抽 - 1 湯匙
7 P$ e0 s% i: u& q* ]4 \tvb now,tvbnow,bttvb薑汁酒 - 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% y3 M  N5 s: j6 z
生粉 - 1 茶匙# i4 z! q. U3 L8 E( n/ ~& L
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  l2 H% \+ m& i1 @3 z獻汁：公仔箱論壇% f, R8 N2 g) ~  ~( v3 b
5.39.217.77:8898: O2 x% @1 H/ X, o
水 - 3 湯匙9 {2 Q' v$ b+ `+ k1 s
鹽 - 1/4 茶匙0 p5 i; E2 [0 x$ s  z  {
糖 - 1/2 茶匙4 A) m! [! x: U) Y3 B1 j3 p
生粉 - 1/2 茶匙
& \0 ]  ]' E3 K* |" ~% m5.39.217.77:8898麻油 - 1/2 茶匙
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: S8 b6 K. L1 c4 Y: Q2 Y  x做法：
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1 雞肉切件，拌入醃料待 15 分鐘。
7 j7 w/ z: A8 T: a' H- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。 5.39.217.77:88980 ]! Y  m) C! `: ~# Y" e6 p
3 鑊內燒 2 湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒，獻汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。

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