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標題: [中式食譜] 手把手教你做水豆豉炒茼蒿菜 [打印本頁]

作者: 咖啡愛奶茶 時間: 2010-3-5 04:20 AM 標題: 手把手教你做水豆豉炒茼蒿菜

材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p9 \5 N* y  [1 d" ~# z+ w" u. r
水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。
過程： tvb now,tvbnow,bttvb% ?0 k, {! H, Q; n% I: L9 }
1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。 " i; G! y% R! o  |( L
2，幹辣椒切段，大蒜拍松。 ( z9 e5 }6 ^* Z% x9 G7 ]
3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油）
4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。 5 N. ]  }' y$ i1 X3 t
5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精
6，炒熟即馬上出鍋。

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