標題:
[中式食譜]
手把手教你做水豆豉炒茼蒿菜
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-3-5 04:20 AM
標題:
手把手教你做水豆豉炒茼蒿菜
( K$ a7 i2 p0 U* w1 [# V l& P! n# ^公仔箱論壇
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb* |/ {" J3 G2 [
水豆豉（三大匙），茼蒿菜，幹辣椒（兩，三個），大蒜（兩，三瓣），猪油。
8 @( x3 ]& q! x/ o6 d
過程：
( t9 h R o8 N4 N: ~tvb now,tvbnow,bttvb
1，茼蒿菜去老梗，洗淨備用。
7 @" A: s8 M1 p5.39.217.77:8898
2，幹辣椒切段，大蒜拍松。
5 {% L- p( m. [公仔箱論壇
3，植物油，猪油各一半入鍋燒熱。（全部用猪油味道更好，希望更健康的也可全部用植物油）
" p4 V4 V7 ~) ?4 ?
4，加入大蒜和幹辣椒，暴香後再加入水豆豉。
5 k6 F8 t; m3 w3 s
5，水豆豉略炒片刻，即加入茼蒿菜。根據自己的口味絕定是否加鹽和鶏精
% `# X! a' \1 H) t7 M. W5 N
6，炒熟即馬上出鍋。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
