標題:
[西式食譜]
蜆肉意粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-4 06:03 AM
標題:
蜆肉意粉
7 g( s) ]* m2 T7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇% y. U) Z. } G6 m4 E
材料
5.39.217.77:8898( x# o7 ]. c; e: K* l; h# h
鮮意大利粉 150克、橄欖油 3湯匙、洋葱 1個、小蜆 120克、歐芹碎 1/2茶匙、鹽適量
公仔箱論壇6 }5 l" x( g8 ?6 V7 c A$ a
公仔箱論壇0 _8 X$ q6 S; z, {7 y
" Q/ b5 E5 b. u, ~+ Y+ C( V% ytvb now,tvbnow,bttvb
+ r: f# ~$ q8 O& H: X4 t/ X" g
用真空包裝的蜆肉毋須再吐沙；如在街市買新鮮蜆就要放入冰水浸 15分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb) E: N7 E+ r9 y2 X5 K: K
tvb now,tvbnow,bttvb/ F% C! `& s0 _& J3 y4 i2 B
做法
1 I0 P" C) A9 j3 t' K' X
1.洋葱去皮後切碎。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t' t" O4 g9 f. b
& _) L$ t6 | U
2.意粉放入滾水用大火煮至軟身後瀝乾水。
tvb now,tvbnow,bttvb9 A4 l5 H: l1 Y
: P- B. _: J9 U3 |
3.開大火燒熱鑊加橄欖油，將洋葱爆香後，放入蜆煮至打開殼。
& {! r# _( q5 f8 ]) S5 d公仔箱論壇
6 i& H* r) X9 e% P
4.拌入意粉略炒後，灑鹽調味即可上碟，最後灑歐芹碎即成。
. y+ q, k! k! c3 C- N
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
