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標題: [西式食譜] 蔬菜沙律 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-3-4 06:02 AM 標題: 蔬菜沙律

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材料! W+ \, j! E" M9 R
已烚熟薯仔 270克、雞蛋 1隻、小番茄 6粒、芝麻菜/沙律雜菜各適量、洛克福芝士 Roquefort 10克、檸檬香味橄欖油 4茶匙、羅勒碎 1茶匙、阿麻籽麪包 1個　沙律汁︰檸檬香味橄欖油/士多啤梨醬各 1茶匙、法式芥辣/鹽/胡椒粉各適量

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做法 m% `5 k3 s7 H
1.將薯仔去皮，連烚熟的雞蛋拌勻成泥茸狀，混入芝士及橄欖油拌勻成薯泥。5.39.217.77:88984 o8 E9 @0 `1 c; i( c0 t \. ^6 z/ @, I
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2.將沙律汁料拌勻成為沙律汁。沙律雜菜及芝麻菜分別加半湯匙橄欖油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb3 i" R; O9 M1 R% c

3.麪包切片上碟，放上薯泥、沙律菜及芝麻菜，伴上番茄及沙律汁，灑上羅勒碎即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 E6 G& w9 z) F* T2 o& x

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