標題: [西式食譜] 蔬菜沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-4 06:02 AM     標題: 蔬菜沙律


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已烚熟薯仔 270克、雞蛋 1隻、小番茄 6粒、芝麻菜/沙律雜菜各適量、洛克福芝士 Roquefort 10克、檸檬香味橄欖油 4茶匙、羅勒碎 1茶匙、阿麻籽麪包 1個　沙律汁︰檸檬香味橄欖油/士多啤梨醬各 1茶匙、法式芥辣/鹽/胡椒粉各適量
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1.將薯仔去皮，連烚熟的雞蛋拌勻成泥茸狀，混入芝士及橄欖油拌勻成薯泥。tvb now,tvbnow,bttvb. p" W0 O1 ~& s( V# y& b

* q/ j% m! O! M7 W8 _7 ?5.39.217.77:88982.將沙律汁料拌勻成為沙律汁。沙律雜菜及芝麻菜分別加半湯匙橄欖油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 M9 z+ A! Z) a5 U; }/ q% @
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3.麪包切片上碟，放上薯泥、沙律菜及芝麻菜，伴上番茄及沙律汁，灑上羅勒碎即成。 公仔箱論壇" v& e2 [! _5 s* E  i8 f; ?( b

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