Board logo

標題: [中式食譜] 菠菜煎餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-3-3 05:55 AM     標題: 菠菜煎餅

       
3 H+ w7 R2 g( a; u5 O. @$ U: }0 T) c. P
材料菠tvb now,tvbnow,bttvb; b) c4 t) N9 y2 `7 ^
菜 150克、鹽 1茶匙、油 2大匙、麪粉 100克、糯米粉 50克、水 150毫升
. G0 n3 Z0 Q  C5 b; p+ ?- n) _* \4 D$ Q5.39.217.77:8898( e. e# E  T4 g& c8 ?/ e
2 N4 D$ D8 `$ @  {$ s" f
做法
8 G7 V5 `' Z2 j1 l- z5.39.217.77:88981.將糯米粉、麪粉及水倒入大碗拌勻成麪糊,置室溫 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W2 f. E0 e, C  ^- ]
( V7 _3 U' N9 l, P2 x: s
2.煲滾適量水放入菠菜烚1分鐘盛起過冷河,擠乾水後切碎,與鹽齊加入麪糊中拌勻。
3 i( R  e3 f- H7 X' E公仔箱論壇: D! S* t! v; K! @! I, q8 ~6 l
3.開中火燒熱鑊下油,加適量菠菜麪糊,用細火煎1分鐘,見餅皮稍凝固後翻轉,用鑊鏟輕輕壓平成麪餅,並不時用鑊鏟轉動餅皮,煎至呈金黃色後即翻轉另一面煎至呈金黃色即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ G8 J! b7 i' C! M# r- p( h1 D





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/) Powered by Discuz! 7.0.0