標題:
[西式食譜]
芝士火鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-2 05:53 AM
標題:
芝士火鍋
Q+ t' O# c' m
火鍋配料亦可選用牛柳粒、西蘭花、椰菜花，但蔬菜類宜先用滾水烚腍。
6 z4 E3 w7 J0 E8 x6 |6 f7 ]tvb now,tvbnow,bttvb
" p( m8 b: `+ t' ^$ s7 d; l( q
) G6 `6 A, X* ?) p* q+ L5 K; @9 a' z
Gruyere Cheese
9 D( {; ^$ X' R& q5 D
9 Q0 O: ?( h7 a* F3 N- e) F
9 J) ]' a. ^; w* x9 stvb now,tvbnow,bttvb
Emmental Cheese
. Y. b; t1 Z0 |- c* |6 A& Y6 _8 A
! a; t% L7 M1 Y( f5 Y) n
材料
# z; G3 p1 D$ ~; W9 o: K3 Vtvb now,tvbnow,bttvb
格魯耶爾芝士 320克、伊文度芝士 320克、蒜肉 5克、白酒 900毫升、粟粉 50克、櫻桃酒 30毫升、豆蔻粉 3克、紅粉 3克、法包粒適量
5.39.217.77:8898 U7 d! f8 R8 C; `1 F, t
. D# h1 b3 @+ }$ M
( B! X; v; h3 Q0 V! s& l5.39.217.77:8898
6 @+ `, x5 [/ \. v/ U5 W9 rtvb now,tvbnow,bttvb
+ h% A$ E. X2 b: Y. N S/ d7 |2 k6 T
做法
" u8 V: G4 h$ |8 ^) K' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.開細火將煲稍為燒熱，用蒜肉塗抹鍋的內壁，加入白酒用大火煮滾後轉中火。
: x; c$ j, b4 E8 G; x+ } O" o
tvb now,tvbnow,bttvb$ c: y2 }, R/ F9 Y* f
2.將格魯耶爾芝士及伊文度芝士刨碎，加入粟粉拌勻，倒入（1）內，其間不斷攪拌，用細火煮至芝士完全溶化。
' @2 e7 E T) J+ A D. b* W1 }
$ t0 e4 O- [5 D( g公仔箱論壇
3.然後加入紅粉、豆蔻粉及櫻桃酒，用細火煮至呈糊狀，倒入火鍋內。4.將法包粒蘸上芝士漿後即可食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @3 k+ l. y: |# ~6 ]4 Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
Q+ t' O# c' m
