標題:
[西式食譜]
芝士火鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-3-2 05:53 AM
標題:
芝士火鍋
公仔箱論壇6 [# j0 \9 } s6 R+ l
火鍋配料亦可選用牛柳粒、西蘭花、椰菜花，但蔬菜類宜先用滾水烚腍。
5 S- y" B3 B% D公仔箱論壇
+ a; w/ j# A1 D# z: e: M0 t# D
2 t ]' z" J( J0 l" Q" N: jtvb now,tvbnow,bttvb
Gruyere Cheese
5.39.217.77:88989 G4 c( G5 q. Z3 p
, `6 Y/ W( r: k# R" C6 a5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb% c# F2 w5 K8 e& r, ?
Emmental Cheese
U4 E @: J9 F0 X6 }9 atvb now,tvbnow,bttvb
`7 T2 P6 c+ `0 gtvb now,tvbnow,bttvb
材料
# V# T1 @: A" R2 o" x6 f# H$ S
格魯耶爾芝士 320克、伊文度芝士 320克、蒜肉 5克、白酒 900毫升、粟粉 50克、櫻桃酒 30毫升、豆蔻粉 3克、紅粉 3克、法包粒適量
" l* U$ d% O8 Q9 F, u公仔箱論壇
& ]) O$ g; F; r# e7 j( _
! f& b2 y* p: v: Ztvb now,tvbnow,bttvb
) L. \+ O0 g h# c( d, O5.39.217.77:8898
' [* Q7 U' E& J7 O公仔箱論壇
做法
& F% y: c+ ~; x) P A5.39.217.77:8898
1.開細火將煲稍為燒熱，用蒜肉塗抹鍋的內壁，加入白酒用大火煮滾後轉中火。
9 F. m( ^" _; w
( o, ]: c. A; W1 T7 }$ [& ~% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.將格魯耶爾芝士及伊文度芝士刨碎，加入粟粉拌勻，倒入（1）內，其間不斷攪拌，用細火煮至芝士完全溶化。
5.39.217.77:8898# z' d4 X! j# h
; n7 T4 ]1 p% M3 b
3.然後加入紅粉、豆蔻粉及櫻桃酒，用細火煮至呈糊狀，倒入火鍋內。4.將法包粒蘸上芝士漿後即可食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f4 L- o" n+ S5 O0 s
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇6 [# j0 \9 } s6 R+ l
tvb now,tvbnow,bttvb% c# F2 w5 K8 e& r, ?