標題: [西式食譜] 蘆笋士多啤梨沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-3-1 06:12 AM     標題: 蘆笋士多啤梨沙律

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; X# `7 K/ }/ _0 L- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料/ w- F$ a4 Q/ d: p6 Y
蘆笋 8條、士多啤梨 6粒汁料：橄欖油/日本醋各 1湯匙、胡椒粉/鹽/木魚粉各少許、砂糖 1/2茶匙
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5 k9 _+ z1 N, ~! o* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l. t0 a6 H. q6 w- e$ ^
做法+ n6 G/ @  D5 z& h, C, o1 P" |! H- K
1.將蘆笋放滾水中烚熟，馬上放入冰水，這樣做可以保持翠綠，特別爽甜。
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2.士多啤梨去蒂，切成六小角。
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3 r( E; x0 D; s* z公仔箱論壇3.橄欖油、日本醋、砂糖、鹽、木魚粉及胡椒粉拌勻成醬汁。
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0 H$ A' P0 I0 @公仔箱論壇4.將蘆笋及士多啤梨鋪上碟，淋上汁料便成。- v( V) W- R% e* z

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# v7 F3 V/ K5 v+ d/ t: d2 k如果怕煩懶得做醬汁，亦可以改用日式沙律油醋汁，夠方便又好味。
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