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標題: [西式食譜] 蛤蜊清湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-3-1 06:09 AM     標題: 蛤蜊清湯

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: @5 z5 I/ }! v% X' R5 @" y; \材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^0 {5 g" }( I/ o$ j6 G
蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許
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8 V+ f: E( B- S* ]7 B5.39.217.77:8898做法
+ e& F) [) M0 l/ G1.用大火將水煮沸,加出汁素煮滾。
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2.然後加蛤蜊及清酒,煮出泡後將泡撇走。
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3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。
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+ R* l1 I3 [8 m1 d3 y% q4.然後放入碗,加三葉芹做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb  q: Y( @! f/ D  t+ v5 ^1 h+ |
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3 l7 n* g" ]1 A公仔箱論壇日本蛤蜊近年產量少,價錢貴,亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細;蛤蜊就大隻些,殼厚滑,肉都肥些。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N' E/ k) n3 T# B





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