標題: [甜品] Truffle朱古力 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-2-27 06:40 AM     標題: Truffle朱古力

       
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/ a2 r* q# m& _5 h/ S( itvb now,tvbnow,bttvb材料
5 g. q( K. f* b, g8 m+ X% eValrhona Jivara朱古力鈕 500克、黑朱古力 500克、紅桑子果醬 300克、糖漿 15克、可可粉 20克公仔箱論壇& |1 x2 D0 j- r$ n, e* \% u

, c; u. G) ]/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ l9 E8 A/ x$ }% Q) M* W
做法
' k) k: B" k0 x6 z- t4 L" e5.39.217.77:88981.將紅桑子果醬及糖漿放入煲，用細火加熱後拌勻，然後分三次倒入朱古力拌勻，置於室溫待一晚成朱古力軟心。
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2.將黑朱古力熱溶拌勻成黑朱古力醬。9 b, O% }  Z* ]
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3.取出少許朱古力軟心，用手搓圓，然後沾上朱古力醬，最後倒進可可粉內均勻蘸滿即成。5 `( y# \. Z; D% ^, G

; J' i% l, f6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
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朱古力醬可根據個人喜好選牛奶朱古力或黑朱古力。
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