標題: [食肆地點] 港鐵站開餐熱點觀塘長龍豬扒麪 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-2-27 06:37 AM     標題: 港鐵站開餐熱點觀塘長龍豬扒麪

港鐵絕對是港人最常乘搭交通工具之一，搭車前後，總有肚仔餓的時候，於是乎沿線鐵路站便成為開餐熱點，小吃店外賣店林立，開餐還開餐，並非讓大家坐車開餐，而是於返工放工放 lunch時吃得方便又滋味，當中不少更是人氣熱爆食店！
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0 G, k! H# |6 N) g% H% k. Z; ptvb now,tvbnow,bttvb觀塘站靚人型人抵食拉麪
7 j# o/ M9 [3 x2 utvb now,tvbnow,bttvb位於觀塘站的北京拉麵店，屬外賣店，桌椅一張也沒有，然而，每到午飯時間，例必大排長龍，必試蜜汁豬扒湯麪及紅燒豬軟骨紅米菜飯。新鮮豬扒自家搥鬆後加入調味及蜜糖醃製，即叫即炸，熱辣辣鬆軟味濃，肉味鮮香汁又豐；豬軟骨以秘料醃製燜足兩小時後，肉鬆味濃之餘，軟骨更是腍中帶嚼勁，好味，再配具口感的紅米菜飯，旋即俘虜附近無數OL、型人及追求健康滋味一族，最重要是滋味得來價錢夠晒抵，一個麪廿零蚊連杯熱奶茶或咖啡，轉凍飲加$2，埋單都不過$30，比一般茶記還要平。抵食又健康，湯麪、菜飯都是熱賣款式，平時日賣 50-80個，外賣店都足以媲美餐廳食肆。0 m, Y/ Z4 C* @5 \0 g) d4 }

# I9 w2 V$ a% [5 F# x; ^. X8 M3 T5.39.217.77:88981.蜜汁豬扒湯麪連熱飲$25
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以新鮮豬扒加調味及蜜糖醃製後炸成，難得搥鬆後的豬扒鬆軟又腍，有 order才即炸，一客兩件，配彈牙拉麪超滿足，日賣 50-80碗之多。
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) b  Z3 Z) P: d9 Y; ~" D公仔箱論壇2.酸辣湯拉麪連熱飲$25TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B3 _% r. ?7 y& s/ C0 E
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以豬骨熬成上湯，再加木耳豬皮豬肚甘笋等材料及辣料炮製成酸辣湯，嗜濃味者至啱！
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紅燒豬軟骨紅米菜飯連珍珠奶茶推廣價$20tvb now,tvbnow,bttvb2 c, l, m/ t1 l/ G, [8 A  u
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豬軟骨以秘料醃製燜足 2個鐘，連肉中的軟骨都腍得來帶嚼勁，味道香濃，佐紅米菜飯一流。 & W9 Y. [0 b' u8 y

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Leannetvb now,tvbnow,bttvb% `" W+ X, h+ h4 ?% e( f0 s( [- `
加入紅米的飯好有口感，豬軟骨入味又腍，好食！3 L& I# M) J1 E0 s
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花雕醉雞$25
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原隻雞放入以秘方熬成的上湯中浸熟，令雞肉嫩滑又汁豐，有 order就切件加入醉雞酒而成，入口出奇地充滿酒香，份量足，一客差不多 4隻雞呢！
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紅油抄手$23
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必試小吃！一客八粒，以半肥瘦豬肉調味製成餡，即叫即灼再淋上醬油及辣油，賣相一般，但入口肉味超鮮香！趁熱吃！tvb now,tvbnow,bttvb% V  J2 w. A6 ]! j1 Z

3 b" P1 M7 o% e  atvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb+ }2 m1 m( Z; _) C* [4 e
靚女葉小姐5.39.217.77:8898, g7 m* t7 ]2 g+ O: ?. d
於附近工作，每星期都會光顧四五次，紅米飯夠健康，最鍾意食豬軟骨，好味！（難怪皮膚如此靚。）
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型男 Manson公仔箱論壇& D; m& o, q. O3 Z4 L4 {. ^
每星期光顧兩三次，價錢平味道 OK又健康，最鍾意食菜飯同糙米飯。（所以身形咁 fit。） 6 U0 ]. G" B! b0 G. A1 {7 N

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北京拉麵店 (港鐵觀塘站 KWT25號舖（近 A1出口）)tvb now,tvbnow,bttvb3 a# |9 x. D$ X* K
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香港站OL捧肉餅飯無渣湯5.39.217.77:8898) M+ t% m% G$ e( i6 g- }# H$ D
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香港站的 Chinese Spoon，前身為 The SoupCafe，一月改名，仍以無味精無渣老火靚湯為主打，無渣並非料少，但湯渣都去了哪裏？「溶晒！我要求湯料要夠味又可煲到溶於湯水中。」老闆Maureen說。當然，湯熬足六七個鐘也是「無渣」原因之一。讀營養學出身的Maureen講究真材實料又講營養，湯水全是老火湯，主要分雞、魚及豬三類，午餐堂食$63有白飯、中size老火湯、一個小菜，外賣更平，「唔使我提供餐飲服務又唔會霸住桌椅，當然更平喇！」老闆笑說，外賣午餐$49就有交易，在中環區，抵食；難怪一到午飯時間就不時爆場，遇着天雨仲誇張，超長龍，不少老外更為了啖中湯及家常小菜而頻頻來外賣。老火湯體貼地以保溫壺及杯上桌，以杯代碗喝得更方便，就算吃完飯才喝，依然熱辣辣！魚湯及雞湯類最熱賣，日賣近 200杯；小菜中的蒸肉餅，以脢頭肉加赤肉及調味配料，以人手打至起膠再蒸成，健康又夠媽咪feel，日賣六七十個，勁！0 ~  c* Z# \0 j; M; Q8 y+ ~
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1.木耳鹹蛋蒸肉餅套餐$63tvb now,tvbnow,bttvb" W! y$ @; N' {

8 K; P$ @" b) x2 \. M, otvb now,tvbnow,bttvb套餐包一餸一飯及一壺老火湯。以鹹蛋黃和少許蛋白，加脢頭豬肉、瘦肉、木耳、馬蹄等手打至起膠成肉餅蒸成。肉餅中肉佔六七成，汁豐味濃。 5.39.217.77:8898  l. ]& A( u! E  N; g

) ?/ {2 Z* t( e1 d, g7 T: I公仔箱論壇2.蝦醬蒸肉絲套餐$63TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e/ g# M* r# V( i0 I
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脢頭肉加蝦醬醃過再蒸，味道鹹香下飯一流。最重要是材料無落味精，食後不會涸。
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3.姬松茸冬菇花膠煲雞$38# n9 `" T7 i- D! ?
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以靚姬松茸、冬菇、筒膠浸發後加走地雞再煲至料溶，上桌時隔渣，湯水超濃又具冬菇香！
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Chung小姐$ H" _( [& b# C) d/ w4 s! s
每星期起碼食三次，價錢經濟又真材實料，愛飲花膠雞湯，對皮膚好。
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3 D$ S4 T( l2 C" u  c  K( n; t公仔箱論壇Chinese Spoon (機鐵香港站 L1 HOK 12B舖)tvb now,tvbnow,bttvb) m0 J5 w& q% j9 Z0 _- |8 g; M

, n. T( I! n0 Q太子站漢堡扒飯糰日賣 400  5.39.217.77:8898: a; d- F; i! |9 a5 I% v5 I# _( L) o
西龍傳香飯糰於不少港鐵站都有分店，主要供應六款米飯，每款因應米種及味道而加入糯米或其他穀物，再以木桶蒸煮而成。配料達50款，鮮、甜、鹹、香、辣、爽等味道口感豐富，即叫即製，新鮮熱辣。飯糰套餐包飲品，有人氣的紫米豆漿、用料豐富的五穀米漿、黑豆漿或加$10換果醋，豆漿及果醋是由台灣自家工廠生產。自問愛香口惹味，推介芝味五穀米飯糰及燒汁肥牛小麥胚芽飯糰。前者加有芝士、漢堡扒及海苔肉鬆，漢堡扒味濃又有肉汁，肉鬆和芝士令整體口感更香更複雜，難怪成為小店熱賣款式，日賣三四百個。後者以本地肥牛加秘製燒汁，肥牛油脂甘香加燒汁味更豐富！公仔箱論壇  m+ W: a! P/ V& b4 `+ B

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■飯糰因應配料選擇，即叫即製。
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7 d6 t; N8 j! I公仔箱論壇林先生趕時間又方便快捷，味道 OK。tvb now,tvbnow,bttvb( n* T: F$ g) y2 P
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1.燒汁肥牛小麥胚芽飯糰餐$28公仔箱論壇2 q, {0 u( J- S4 J8 I2 D
       
. e4 M9 L% Q+ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本地肥牛醃製煮熟後，加入自家秘製燒汁而成。肥牛甘香，汁醬惹味，配爽口海帶芽，夠晒滋味！
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, Q/ K) o6 [* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芝味五穀米飯糰餐$29tvb now,tvbnow,bttvb1 G+ f" P0 a' c1 d# g% U
       
- Q' v/ M2 \, ]五穀實質有薏米、糙米等十多種穀物炮製，口感豐富，加入濃郁的漢堡扒及肉鬆，芝士令飯糰更香鮮惹味。 公仔箱論壇7 q2 m4 B5 P% K- Z/ A+ D; |7 p. _
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3.香酥玉米雙色飯糰$16、蘋果醋$12（跟餐加$10換）
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( o% o6 a9 m/ U! f0 t+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香酥指香菜酥，以花生及蔬菜碎烘焙的鬆脆蔬菜粒，加入台灣鹹香的牛蒡絲及粟米，素食者至啱！
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* F7 }8 v2 x, N! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西龍傳香飯糰 (港鐵太子站大堂 PRE21號舖)
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