標題:
[中式食譜]
泡椒鶏珍
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-2-26 02:53 AM
標題:
泡椒鶏珍
, I- q6 _* n6 q0 Y" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 h% i' w; E* L8 ?8 D公仔箱論壇
泡椒鶏珍
tvb now,tvbnow,bttvb b6 q" V( O; `8 v0 a: \2 k( ^& K
材料：鶏珍8兩，泡椒15個，青椒一個，花椒，葱，薑，蒜，料酒，胡椒粉，鹽，糖，醬油
. p8 P* ]7 G: J' @' H$ m公仔箱論壇
1，把鶏珍外面的包膜用刀小心的處理掉。
tvb now,tvbnow,bttvb7 N5 h+ ~4 K5 _5 [7 [! |) f6 Y
2，把鶏珍切成片，不需要太薄哈。然後放入胡椒粉和料酒，以及2克鹽抓勻味上15分鐘。
1 _: C3 I; C$ D
3，起鍋，倒油，油5成熱的時候放入花椒炸出香味後，把花椒撈出留鍋中油備用。
+ Q4 I1 Z- L A H! \
4，把花椒撈出後放入鶏珍翻炒的5成熟。
9 \, r3 _: x) D, i. ztvb now,tvbnow,bttvb
5，5成熟後，放入葱花，薑片和蒜片炒出香味。
5.39.217.77:8898) L/ l/ E# i$ L+ g+ l& q
6，將炒好的鶏珍盛出，備用。
5.39.217.77:88983 h1 g1 g# e+ _+ F9 |: E. B- o6 T
7，在鍋中再放入少量的油，將切成兩半的泡椒放到鍋中炒出泡椒的香味。
- q U5 T* z- `5 y/ F, C( h
8，然後將之前炒好的鶏珍和青椒塊，一起放入，加入兩勺泡椒水，2克鹽，2克糖和醬油翻炒到青椒變軟就做好了！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
