標題: [中式食譜] 四喜常滿福袋 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-2-20 07:13 AM     標題: 四喜常滿福袋


8 j* y; W9 Q7 s% M* w  f公仔箱論壇
0 ]* W+ r3 T  a1 p( ^! Y5.39.217.77:8898材料: B0 J) n' j9 a. c% d# z# R
冬菇 5隻（浸軟）、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮（浸熱水）、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量
* @7 b9 s2 R2 S& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 G$ \% T6 m& |2 G) x" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n3 Q# m7 n6 h3 j0 j( `1 xtvb now,tvbnow,bttvb5 F6 K0 j- O& R  w  d% M9 R
做法
5 f5 K  [+ q6 }% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。
; B* v3 t5 v# G$ Z公仔箱論壇2.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃；豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。tvb now,tvbnow,bttvb6 j: i% b& A2 O( C: e2 q

+ i& a& I2 u) R) ftvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊下油，放入豬肉炒熟後，加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後，倒入雞湯及鹽調味，煮勻後盛起攤凉。- @( f( C+ e1 v6 D

* E) }( o' Z9 E' f- \' R4.將腐皮攤開裁成 4小片，將肉絲餡料放上包好，用生粉水封邊，用葱將袋口紮好。
" s+ e, }1 |7 v% J( J. d  x. ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 `, w- q0 @6 A: c; o
5.將（ 4）放入油鑊，用大火炸至金黃色即成。5.39.217.77:8898* v1 f5 z( D  q& z5 L
公仔箱論壇) S$ ]- a, ~  }: [' O4 M
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0