標題:
[中式食譜]
年年有餘手袋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-20 07:11 AM
標題:
年年有餘手袋
$ y4 m5 N+ B4 Jtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898" V' J7 u( d0 m
材料
8 E$ S* U# I J5 \4 g+ x+ z+ K5 Z公仔箱論壇
臘腸 1條、油揚（日式腐皮） 8片、鯪魚肉 250克、生粉 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、芫荽碎 2茶匙、芹菜 100克、麪豉醬 2湯匙、本菇 100克芡汁料︰生抽 1湯匙、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、胡椒粉少許、清水 1/2杯
) n' _6 y' e$ v1 e
公仔箱論壇2 Z. ~; q" H2 f4 u5 m
) V4 f" @* B( m
r+ r0 I7 {, i9 V5.39.217.77:8898
做法
2 K( i9 E3 z+ {3 [' b
1.臘腸放入鑊，用大火隔水蒸10分鐘至軟身，然後攤凉切粒。
& w* K$ g% ]' @' I( [5 U5.39.217.77:8898
% l, i9 g) ~2 H) k" t$ m& P. R aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.鯪魚肉加生粉、胡椒粉及鹽拌勻略醃，然後加芫荽碎及臘腸粒拌勻。
+ [' i3 h/ j) [) }tvb now,tvbnow,bttvb
+ \ f$ \4 `5 Q9 o. |公仔箱論壇
3.將油揚攤開，把鯪魚肉釀入至飽滿，插入芹菜作手挽，放入鑊用大火蒸 8分鐘後上碟。
Q/ O/ f+ A- W5 y
5 t4 @) Z; |. K. G% I5 w3 U5.39.217.77:8898
4.將生抽、糖、生粉、胡椒粉及清水拌勻成芡汁。
+ j' m+ g) \; I% H" q R6 d1 f公仔箱論壇
$ P2 l3 }4 g4 K4 _* e; W公仔箱論壇
5.燒熱鑊爆香麪豉醬，加入本菇炒至軟身，倒入芡汁，淋上（3）即成。
. f% A1 v* I1 V/ p A. H+ w5.39.217.77:8898
0 ], {- l i& ~2 E( s, g公仔箱論壇
& }) q% k; B h% e6 t1 N& a! c7 k/ F5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
