標題:
[甜品]
蓮蓉壽包
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-18 05:36 AM
標題:
蓮蓉壽包
tvb now,tvbnow,bttvb% b: X/ n; _1 G) F' j7 b, W+ G
6 ~. Q4 L% M' d3 I/ q2 w
4 ]% C0 G! Q3 `& k# m" X, Atvb now,tvbnow,bttvb
材料
, |" E$ T1 F; `! v3 T5 }1 d( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
麪粉 200克、砂糖 30克、泡打粉 1茶匙、依士 1/2茶匙、暖水 110毫升、紅色食用色素少許、蓮蓉 200克
5.39.217.77:88982 D5 w+ C$ c: @) V1 {9 p4 I
/ p, k; P" _5 ?( n* b' I }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U0 ]3 f: }2 R& B& ]2 L
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P) e8 A7 Z( C0 O
1.將麪粉及泡打粉過隔篩，倒上枱後撥開一個窿，下糖、依士及暖水拌勻，再慢慢混入麪粉搓勻至滑身成麪糰。
5 J. Y, Y0 p( V) ?4 Y$ R" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: K2 B4 S) i7 x) a+ I! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.麪糰包上保鮮紙，置室溫發酵30分鐘，再搓揉數下，然後切成每個約 20克的小糰。
$ ^4 h1 e9 L# H+ |公仔箱論壇
# c0 x6 ~' X; x" y
3.將小糰略壓平，包入適量蓮蓉，在一端揑出小尖形，放入蒸籠冚蓋再發酵30分鐘。
5 n& h2 l% r* B: w* X
- X/ O6 W: r' K( w1 h; C8 n
4.煲滾水放入蒸籠，以大火隔水蒸約8分鐘至熟，然後趁熱用刀輕輕在包中間印一刀，取出放上已鋪牛油紙的盤上。
$ g3 z. _) N3 g2 _) f公仔箱論壇
& A0 o* Z( W0 R' V公仔箱論壇
5.食用色素加少許暖水調勻，用牙刷蘸上色水，利用牙刷輕彈數下，使其散附於包面上即成。
3 E! Q" Z+ t! H0 L/ Stvb now,tvbnow,bttvb
* l, `, V: q7 k Jtvb now,tvbnow,bttvb
4 b* q/ e* D/ w' m8 Y5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898. X5 n* A/ t* e+ P% E: n2 t5 I
+ w: b0 q7 P( W E4 Mtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h" u& B, f( A3 p4 q+ y# G
: R w+ z" _8 X0 c. W6 ]- L, {/ x公仔箱論壇
! x% n G- w5 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m. @3 p2 h, _4 e7 h
7 v: O- ^) V5 o4 g) I5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88986 g4 ?" x$ e0 R! ?
" n* @/ A k6 F; @ j1 S
tvb now,tvbnow,bttvb+ @% I$ y/ U6 m- r' ^: K, f
做壽包時用牙刷蘸上色水，再以牙籤輕彈數下，使顏色均勻地散於壽包上。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
6 ~. Q4 L% M' d3 I/ q2 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m. @3 p2 h, _4 e7 h
tvb now,tvbnow,bttvb+ @% I$ y/ U6 m- r' ^: K, f