標題:
[中式食譜]
年年有餘（荷葉蒸石斑）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-17 05:47 AM
標題:
年年有餘（荷葉蒸石斑）
tvb now,tvbnow,bttvb8 G- X* S1 l! r' _- ]6 B! o/ a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t/ \8 C; k! W9 Y2 R$ j
材料
5 a2 u: s5 ^% n公仔箱論壇
石斑肉 1條、大頭菜 2片、乾荷葉 1塊、果皮 1小片、薑 3片、葱 2棵、紅椒 1隻（切絲）
9 Z: B6 T. c% c. Z8 R7 S, s1 jtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:88980 q+ l' O0 W2 k7 E5 [! D
調味料
* m" y, Y8 W6 t0 J
鹽/糖各 1/2茶匙、生粉 1茶匙、蛋白 1湯匙、胡椒粉/麻油各少許
^; a! n8 C! r+ l; J9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 _7 E. h& _0 e4 u5 h' H9 G5.39.217.77:8898
# W- l$ f- J& z: g公仔箱論壇
做法
5 V3 M% t" r; W# S* d( d7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.石斑肉切片，加調味料拌勻醃15分鐘。
8 }* H5 N: [6 E9 i5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B5 o+ G1 ?. g3 z
2.果皮浸軟，刮去瓤後切絲。
- r5 V% ]* o! M+ T( [" @& z5 k. Z0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.77:88982 |9 O2 E; q+ l, D4 Q) u" {
3.將荷葉洗淨，用熱水灼燙後抹乾。
公仔箱論壇& z5 @8 F+ V3 j# M" P4 K- ~
) R8 h# A5 X. j3 p; x) n& y5.39.217.77:8898
4.將薑、大頭菜及葱切絲，放入石斑肉拌勻。
8 ?+ ], O2 Y" P. z; E4 p. A8 ]公仔箱論壇
: e+ V& h' p. W5 N4 S公仔箱論壇
5.在蒸籠鋪上錫紙，再鋪荷葉，排上石斑肉，鋪上果皮絲後包好荷葉，用竹籤穿好，放入鑊用大火隔水蒸 8至 10分鐘，剪開荷葉撒上紅椒絲作裝飾即可。
/ h S! e3 d. b9 M* A& f5.39.217.77:8898
. V1 L& M. R: o L% n
tvb now,tvbnow,bttvb. J7 O2 U) E9 F" e( Q. ^
( A5 g' c. o; z- n% ^6 `# Y" e7 v
tvb now,tvbnow,bttvb9 j" S4 T) [, {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D7 D0 V* T8 k: _( w
, O0 a1 K+ }1 s) I2 l* K公仔箱論壇
2 ^4 S5 `. ]' H5 {; P0 n5 P5 ctvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb8 G- X* S1 l! r' _- ]6 B! o/ a
tvb now,tvbnow,bttvb. J7 O2 U) E9 F" e( Q. ^
tvb now,tvbnow,bttvb9 j" S4 T) [, {
