標題: [中式食譜] 張口結舌 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-2-16 05:12 AM     標題: 張口結舌

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材料5.39.217.77:8898& n" E0 V3 E0 D2 o
鹹牛脷 1條、煙肉 8片、蘆笋 100克、生粉少許調味料：黑椒碎 1茶匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙
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1.蘆笋刨皮後切段，放入滾水汆水後盛起。公仔箱論壇8 @; C4 |; k) P% o  j
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2.牛脷切成 8片厚片，放入滾水汆水後盛起。( [+ k6 {  y3 x4 E$ e: M4 ?' ~
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3.煙肉上撲少許生粉，捲上牛脷。tvb now,tvbnow,bttvb- Q* B' u; V. h, H2 R( J. ~

- N4 B' U" J7 a4 Q4.開中火燒熱平底鑊下油，放入牛脷煙肉卷，再下蒜茸、黑椒碎及雞湯煮至滾起，再下鹽、糖及蘆笋兜勻至收水即可。, n0 z6 R5 P% v$ G7 r: X
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