標題: [中式食譜] 口舌椒魷 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-2-16 05:10 AM     標題: 口舌椒魷

       
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材料' Z% W8 e& n5 O+ s, B5 r. I  Q8 Z! @& p
急凍豬脷 1條、魷魚 200克、青椒 2隻（切大件）、紅椒粒少許調味料：蒜茸 1茶匙、梅子 4粒、葱花 1湯匙、薑茸 1茶匙、水 200毫升、生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量; t; C3 s- l5 s. u9 w! G/ u
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7 F1 w1 s) i) ^: O$ itvb now,tvbnow,bttvb做法
7 H; l0 a' z' l/ f( d% J公仔箱論壇1.將魷魚花，切成三角，放入滾水中略灼數秒後盛起。
1 @* K+ ^/ e; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d0 j5 b1 h: Q2 g3 A: R
2.豬脷放入滾水汆水，然後切片。
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8 y: a' e  T+ s4 I  b# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.梅子切開起核。6 ?: U3 ~& U$ L+ I" L  V& E) o

: P' S, t! u& H) W) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊下油，略爆香薑茸、蒜茸及葱花，再下梅子、水、生抽、糖、胡椒粉、麻油及豬脷煮 5分鐘，再加青椒略煮，下鮮魷煮勻，埋生粉水芡後上碟，面撒紅椒粒即成。 公仔箱論壇5 N9 |+ m! @- Z9 O, X. r

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