標題:
[中式食譜]
口舌椒魷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-16 05:10 AM
標題:
口舌椒魷
$ y) {8 N( v6 V" P& n- m( J; G2 p0 n5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898- S) R7 U* M5 C
材料
# W+ i7 Y H, u" o! w5 |tvb now,tvbnow,bttvb
急凍豬脷 1條、魷魚 200克、青椒 2隻（切大件）、紅椒粒少許調味料：蒜茸 1茶匙、梅子 4粒、葱花 1湯匙、薑茸 1茶匙、水 200毫升、生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量
1 a1 z7 i' C P7 ^5.39.217.77:8898
公仔箱論壇$ t' s2 S3 f2 d& I' c: G7 Q; a! @
$ {" z, [" ~$ g, g; m9 z5 G* n5 c
# l+ }: T: [* t4 h/ x9 }) M; G" y, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
tvb now,tvbnow,bttvb7 i) j, ]/ ^: s6 I% B+ m- M- l0 I
1.將魷魚花，切成三角，放入滾水中略灼數秒後盛起。
) n7 a" n. L+ ?% S1 V0 G5.39.217.77:8898
4 ~% c" t5 K( o0 P
2.豬脷放入滾水汆水，然後切片。
# t3 H6 \2 y, I2 L f" q
' }2 }1 d V9 H7 l
3.梅子切開起核。
tvb now,tvbnow,bttvb3 e0 {8 W: `7 ]* X
2 H* ~2 u, T% Y$ x- Z4 }" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.開大火燒熱鑊下油，略爆香薑茸、蒜茸及葱花，再下梅子、水、生抽、糖、胡椒粉、麻油及豬脷煮 5分鐘，再加青椒略煮，下鮮魷煮勻，埋生粉水芡後上碟，面撒紅椒粒即成。
; |, i+ @$ f6 j% s
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
$ {" z, [" ~$ g, g; m9 z5 G* n5 c