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材料 . p- |; P2 z4 Y3 _9 w上海年糕 600克、豬肉/蝦仁各 200克、冬菇 8朵、白菜 100克、甘笋絲 50克、蒜頭 1個（切片）、葱 1棵（切粒）、芫荽 1棵調味料：清雞湯 500毫升、香菇粉 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升醃肉料：香菇粉/地瓜粉各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s& ^; J6 p9 f/ K2 t
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V. t& n# R' T. t
1.年糕浸水；冬菇去蒂後切絲；豬肉切絲。 1 E2 Y; t( }$ Q' L" N. E, R7 q公仔箱論壇 ( n# ]* B- t" C5 D) ftvb now,tvbnow,bttvb2.肉絲加醃肉料醃半小時。 - O7 U' B7 n: F9 O6 ` ) r4 m W$ ?; F4 ~. N6 P! L% |" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，用中火爆香蒜片，下香菇絲及肉絲炒至半熟，再放蝦仁、甘笋絲、白菜、葱粒及芫荽炒勻，再加清雞湯、水及年糕開大火煮滾，然後加香菇粉及白胡椒粉調味，煮 5分鐘即成。" ?! w) w% N/ \. G% m
$ d) b) L u4 [; h# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 x/ {+ Y: i a7 }! l
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