標題:
[中式食譜]
蠔皇扣澳洲四頭鮮鮑魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-14 05:13 AM
標題:
蠔皇扣澳洲四頭鮮鮑魚
- c G* w, Y9 H H" q5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88984 l! k2 [3 ^2 F$ p
材料
公仔箱論壇& l, a* o6 E% i( q1 V
澳洲罐頭鮑魚 2隻、幼麪 1個、蘆笋 2條、老雞 1/4隻、豬赤肉 6両、冰糖少許、乾葱 2粒、葱 2棵
( j+ J8 W& r9 ^公仔箱論壇
( p) m+ E7 X- v, D& V
! s4 }% B0 T- ^5 v
做法
& E9 F1 l$ Z. o$ b9 m' n/ g; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將原罐鮑魚放入滾水中用大火煮或隔水蒸4小時。
3 W2 S5 O# r1 ^: h/ k& Utvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb+ Z; k1 m. b M0 W9 F
2.將乾葱及已切段的葱放入煲，加豬赤肉及老雞煮滾，再加煮好的鮑魚，連汁一起用中火燜3小時，加冰糖煮至溶。
- @* W& @1 |5 ]% a/ D1 W btvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898# w- U+ l! m1 M0 l9 m5 |1 Y1 g0 g
3.蘆笋灼熟上碟。麪烚熟瀝乾水上碟。
公仔箱論壇; i& `/ M, U6 d3 f$ c" n9 D/ C& N
& s+ H7 | \- P. O' u* O# T, ?5.39.217.77:8898
4.盛起鮑魚上碟，於罐頭內取適量鮑魚汁用細火煮 1分鐘至稠身，淋上鮑魚即成。
& Z2 z. t* |* f6 b* A: o
8 N! y' S2 _. H% ]: A1 f- @5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88986 ^: u$ l! [ X5 l' F; N
) `) F) x* h# Y8 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R2 y% S/ O+ _: g/ k4 U+ f1 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N( Y7 w0 h& n+ p2 {/ O
( R6 b+ C/ N2 Q1 j
( F7 K1 R5 h" b3 B v; f- B# ftvb now,tvbnow,bttvb
! v+ F' ?5 X7 A" Q2 o& _' A
公仔箱論壇+ U! K) X6 Q# F6 i
貼士
- t- {9 }! Y' |5 i' e& J: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
想慳爐火，可將原罐鮑魚放入真空煲內先煲至滾，再焗 4小時。
( Y- ^. [+ b0 A& d3 [, N. W6 F/ D5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77:88986 ^: u$ l! [ X5 l' F; N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R2 y% S/ O+ _: g/ k4 U+ f1 a
! v+ F' ?5 X7 A" Q2 o& _' A