標題:
[中式食譜]
蠔皇扣澳洲四頭鮮鮑魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-14 05:13 AM
標題:
蠔皇扣澳洲四頭鮮鮑魚
5.39.217.77:88981 u, j/ N( S5 H# j" W3 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b1 X% d: [3 J7 \% h
材料
9 k/ e8 s4 t' E+ x3 o
澳洲罐頭鮑魚 2隻、幼麪 1個、蘆笋 2條、老雞 1/4隻、豬赤肉 6両、冰糖少許、乾葱 2粒、葱 2棵
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @8 G- q! Y% w; l/ j7 C+ u# Q
tvb now,tvbnow,bttvb& l" e5 j. P- y' ~* i) K+ ^# Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z0 L5 W; e3 v
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }+ P3 x6 o; X/ ^3 S9 ^5 w
1.將原罐鮑魚放入滾水中用大火煮或隔水蒸4小時。
" f! J% v1 u: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p3 I- p4 ^' ]( j/ e! n
2.將乾葱及已切段的葱放入煲，加豬赤肉及老雞煮滾，再加煮好的鮑魚，連汁一起用中火燜3小時，加冰糖煮至溶。
6 M. E9 i1 G+ M" e" v. w! e2 }公仔箱論壇
, ~. n: k7 j! T$ h# r" W8 [tvb now,tvbnow,bttvb
3.蘆笋灼熟上碟。麪烚熟瀝乾水上碟。
tvb now,tvbnow,bttvb6 A B/ @: a S5 F
5.39.217.77:88988 n6 D& k- B4 R) L
4.盛起鮑魚上碟，於罐頭內取適量鮑魚汁用細火煮 1分鐘至稠身，淋上鮑魚即成。
5 U6 R+ V, F2 K! [6 htvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb3 g0 J, D9 L" I( S. J. ]
tvb now,tvbnow,bttvb! }- L: r# { {/ T( c
3 t, u) l5 D! W1 s5.39.217.77:8898
5.39.217.77:8898* g. e& z8 O- \/ N$ i' }" P
- I, \/ z9 k/ X, S1 L
' Q; H5 ], i6 d: _. Q6 E公仔箱論壇
5.39.217.77:88989 ?# @/ ]9 y" w) y+ E6 n+ f
q; N4 y4 @7 Y+ }) c9 ltvb now,tvbnow,bttvb
" o5 M5 U. H+ p0 W4 T6 N
貼士
3 S C6 }4 q1 n) }: x- R5.39.217.77:8898
想慳爐火，可將原罐鮑魚放入真空煲內先煲至滾，再焗 4小時。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o9 h( v3 [3 @+ l/ o
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77:88981 u, j/ N( S5 H# j" W3 I
tvb now,tvbnow,bttvb! }- L: r# { {/ T( c
5.39.217.77:8898* g. e& z8 O- \/ N$ i' }" P
