標題:
[中式食譜]
焗釀鮮蟹蓋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-14 05:10 AM
標題:
焗釀鮮蟹蓋
5.39.217.77:8898. C8 T& ~. S( ~' W0 d
5.39.217.77:88989 k& ]6 N" G" y9 a, m* K7 t
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @% _5 a1 m8 P- n
蟹 2隻、洋葱粒 4両、鮮奶 2両、鹽/胡椒粉/糖/牛油麪撈各少許、巴馬臣芝士碎 2湯匙
0 X9 z% g0 Q" T% S( c公仔箱論壇
+ O5 ^1 I* n3 N- dtvb now,tvbnow,bttvb
; N9 Z( `9 ~, @+ D
做法
% M! v! H; |/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.將蟹用大火隔水蒸熟，然後拆肉，蟹蓋留用。
4 `! L- L. y7 C3 `! N3 b5.39.217.77:8898
1 S" c; }# X2 f! m: R; H5 O- S
2.燒熱鑊下油，爆香洋葱粒，加蟹肉、鮮奶、鹽、胡椒粉、糖及牛油麪撈炒勻成稠糊狀餡料，釀入蟹蓋中，撒上巴馬臣芝士碎，放入焗爐以 200℃焗 5分鐘即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E) X/ D; k& @6 D
公仔箱論壇$ i8 X0 o- J8 u5 ^4 }0 v
) }+ s& c- c6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 z2 S: o& g- z) {& X4 Ttvb now,tvbnow,bttvb
! R* B3 O! q I6 U$ X) `7 i5.39.217.77:8898
M2 E6 w$ E4 [5 m4 i, t1 I
貼士
, }1 K5 P7 Y# P) a公仔箱論壇
牛油麪撈多用於煮濃湯及做一些稠身的芡汁，做法是燒熱 1份牛油，加 3份麪粉煮成稠糊狀便成。
4 D K0 y. q; | w
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77:8898. C8 T& ~. S( ~' W0 d
