標題:
[甜品]
暗戀 Chocolate Cupcake
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-12 05:44 AM
標題:
暗戀 Chocolate Cupcake
$ W) O: s7 u; C& U H4 S公仔箱論壇
0 h b* C$ B! ^( Y/ J$ A
材料
8 x0 K2 O& O- |" r+ u& ~! M
牛油 200克、糖 200克、鹽 1克、雞蛋 4隻、蛋糕麪粉 240克、麪包麪粉 240克、發粉 22克、梳打粉 2克、菜油 180克、可可粉 130克、呍呢拿油 1克、牛奶 50毫升、 70%黑朱古力鈕 150克、淡忌廉 150毫升、忌廉芝士 100克、
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F7 d P) t7 H1 C J
公仔箱論壇$ l z# f% k: T5 c: I
- {: B i, k+ k+ p$ L
% ]) q1 y3 j2 V& k# I公仔箱論壇
做法
5.39.217.77:8898& h2 O; \, p' B5 _7 A$ e0 b
1.將 150克牛油、糖及鹽拌勻，篩入蛋糕麪粉、麪包麪粉、發粉、30克可可粉及梳打粉拌勻，加雞蛋、菜油、呍呢拿油及牛奶輕力拌勻，然後倒入蛋糕模內，放入已預熱焗爐用 180℃焗25分鐘。
公仔箱論壇- _3 i, t+ {6 @' p5 }$ A) K
4 B! G6 k5 O% w2 J( j* i+ c
2.淡忌廉用細火煮熱，撞入朱古力鈕，加 50克牛油拌溶成漿。100克可可粉與廉忌芝士拌勻成朱古力忌廉。
k1 i3 u1 j( T* Z0 C1 q- n
tvb now,tvbnow,bttvb2 X& J6 F$ O' J* v' [
3.蛋糕取出後，於頂部挖出一個小洞，倒入朱古力漿，將切出來的蛋糕放回小洞中，再用抹刀鋪上朱古力忌廉即可。
8 c% Q# Z9 x1 t1 j# V
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
- {: B i, k+ k+ p$ L