標題:
[中式食譜]
更新圖片蘿卜絲炒蛋。。。。。。
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作者:
jj887
時間:
2010-2-10 08:50 AM
標題:
更新圖片蘿卜絲炒蛋。。。。。。
本帖最後由 jj887 於 2010-2-10 09:45 PM 編輯
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簡單又容易做的料理。。
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炒出來的雞蛋好甜耶，我完全沒有加糖喔。。。。好好吃。。。
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材料：
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蘿卜絲，青蔥粒，太白粉，1顆雞蛋。。。
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做法：
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1. 太白粉加入水后攪勻再倒入雞蛋裏一起攪拌備用。
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2. 鍋子到滿油，將蘿卜絲倒進去炸一會兒，撈出備用。。
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3. 將多餘的油倒出來，留點油在鍋裏。。。
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4. 將青蔥粒倒進鍋裏爆香，加入雞蛋炒熟再倒入蘿卜絲炒勻。。。
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5. 熄火后，立刻倒一點醬油拌炒調味即可上菜。。。
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備註：
由於本人強調的是蘿卜絲炒蛋，所以蘿卜絲的比例會比較多。。但如果你們喜歡雞蛋炒蘿卜絲，雞蛋蘿卜絲的分量隨你們喜歡。。。
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