標題:
[中式食譜]
五福臨門（天津撈麪）
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-9 04:56 AM
標題:
五福臨門（天津撈麪）
6 a2 k4 q$ v0 q+ c# Y# i/ R
# o. n7 x! x: c' }2 P2 _; D( ^5.39.217.77:8898
材料
公仔箱論壇; W- I) W' I* _5 d0 x, R
蒜頭 4粒（剁碎）、蛋絲 40克、生粉 30克、上海中麪 600克、磨豉醬 100克、脢頭肉碎 700克、雞粉 15克、榨菜絲 50克、青瓜 1條（切絲）、紹酒 1湯匙、鹽 5克、冰糖 10克、水適量
公仔箱論壇9 d5 L8 G6 n% Y( V' @( ^
2 b" k% m- G% u" a" m5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e* `" B! |- G, c/ c
做法
( p- L) K, A4 @. Z& H& h
1.將肉碎加鹽、雞粉、紹酒及生粉拌勻醃15分鐘。
2 P n/ @- B) y* X* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% J( t* E0 B( |+ e0 Q9 r公仔箱論壇
2.開中火燒熱鑊下油，爆香蒜粒及磨豉醬，加肉碎炒熟，再注入1杯水及冰糖，收細火燜至剩餘少量汁後盛起。
8 W8 n0 H' A3 w# ~
% B; e4 @: {( i- d/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.煲滾適量水，下少許鹽及少許油，放入上海中麪，烚大約2分鐘後盛起。
( i, n) H& d! @( {5 ~1 h; o, S! k5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb5 T) D$ i$ A; N& H* P% ]
4.將麪放入碗，鋪上肉醬、蛋絲、榨菜絲及青瓜絲即成。
, N$ a2 c% f5 @2 ^' Z& ~* b u8 J; Ftvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
6 a2 k4 q$ v0 q+ c# Y# i/ R