標題: [中式食譜] 黃金元寶（炸上海雲吞） [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-2-9 04:54 AM     標題: 黃金元寶（炸上海雲吞）

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) U5 @/ h: g' p5 x$ N2 Htvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:88986 M4 {- m, W7 t- b* W3 ]) g
椰菜絲/甘笋絲各 100克、冬菇絲 10克、鮑魚汁 60克、上海雲吞皮 8塊公仔箱論壇9 [* i1 i. S+ U& B1 z! o# x

6 q4 X( `4 c, t7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.77:8898" y1 j  s% T  M- h0 J7 p

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1.開中火燒熱鑊下油，下甘笋絲、椰菜絲及冬菇絲炒勻，加鮑魚汁不停拌勻，盛起攤凉。
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+ {; x' q" s) ~) Jtvb now,tvbnow,bttvb2.將適量餡料放上雲吞皮，用水塗上皮邊後對摺，將兩端向前屈黏合成元寶形。
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7 E# A( h0 z. F7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油至 180℃，放入雲吞用細火炸成金黃色，盛起瀝乾油上碟。2 T2 W) @3 z8 K3 a4 p& K% Z

' o* @' x! o# e$ A; i7 jtvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:8898+ [' U+ [9 {: K7 b" }7 ?0 K
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