標題:
[中式食譜]
辣烧小带鱼
[打印本頁]
作者:
jljiang
時間:
2010-2-7 02:23 PM
標題:
辣烧小带鱼
[attach]898504[/attach]
5.39.217.77:88982 D* F# B2 W% q! \) q R: |
! M% R6 W' {: e b" {4 r% T4 Y5.39.217.77:8898
5.39.217.77:88983 v( a7 Z8 @: ^) p7 V8 {
用料：小带鱼两条清理乾净去头尾切约六厘米的段，甜椒丶青椒各一个（也可选用其他菜）切块用一咖啡匙盐腌几分钟，香葱五丶六棵切，老姜一小块切片，蒜半个切片，老抽一大匙，料酒两匙，盐适量，鸡精适量，香油一小匙，淀粉一大匙。
tvb now,tvbnow,bttvb: u N+ l7 |# Q2 G. M+ |
( i2 t9 T/ l, Q1 l1 l公仔箱論壇
; h2 [8 F+ K! ^7 s5.39.217.77:8898
做法：
/ z4 e2 `7 }) s+ Q5.39.217.77:8898
3 r8 e/ p, ]7 O/ ?5.39.217.77:8898
1 将锅置火上，放油烧至六丶七成热时放入沥干水份的带鱼段炸呈金黄色，关火，捞起鱼段沥干油份。如上图中的带鱼段。
9 I: h9 S/ g, M4 H$ w5.39.217.77:8898
& {1 E$ |9 m2 `: q: p6 C4 {8 t5.39.217.77:8898
2 锅内留一定量的油烧至三丶四成热，放入姜丶蒜片和葱段炒出香味。
" Z+ l# u0 s) Y" O Z7 l
tvb now,tvbnow,bttvb2 }; I: D) |7 N4 w- L
% F( d0 K& T- ^# X+ _, R9 ]5 I" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
[attach]898505[/attach]
) s5 m# ^9 R$ U4 E' C8 s. ?# y5 `
- z5 l$ {' f* Q; A, N2 T
再放入甜椒块略炒一下，加一小碗水烧沸後下老抽丶盐丶鸡精。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q: x0 ~3 l0 X) l2 f. k/ f* N( d
' k y/ n9 R9 J7 J* {/ y! Z5.39.217.77:8898
# D3 q: ^! X/ v' k6 r v
[attach]898506[/attach]
$ F& x- t9 m* i) w. { A
) _& { V+ u& t0 y! e
[attach]898507[/attach]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B& ]* i1 ^/ v8 v7 m
* ^7 H/ a/ u* Y' W1 U5.39.217.77:8898
[attach]898508[/attach]
: b* y' x, e, ~$ a公仔箱論壇
5.39.217.77:88983 W2 w9 x2 {7 Z1 _
下带鱼段，中火烧约五分钟後，放香油丶勾芡铲匀。
* a# N& @9 a: u! Z3 F' l* m0 x公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H8 q' e# G1 L g M: T. I: l
5.39.217.77:88985 C$ _8 l1 V/ G7 L0 o
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
