標題: [中式食譜] 魚肉釀青椒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-2-6 06:17 AM     標題: 魚肉釀青椒


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青尖椒 10隻、蒜頭 1整顆、葱 1棵（切粒）、絞碎魚肉 6両、胡椒粉/生抽各適量
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* g4 ~) r  ]# L  I5 _tvb now,tvbnow,bttvb做法. b) V2 X$ E# W/ Z2 q: x  ~
1.魚肉加入葱粒及胡椒粉拌勻。5.39.217.77:88988 ]( w( S! s( f" \

+ ^$ `$ h/ ~, T9 j公仔箱論壇2.青尖椒對半切開，挖去籽粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m8 N# H% f  B5 v
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3.將魚肉釀入青尖椒內，魚肉一面向下放入鑊中，煎至金黃後反轉煎另一面，灒入生抽。
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4.起鑊燒熱油，將蒜頭切厚片，放入油中以半煎炸方式將蒜片炸香，然後放在青尖椒上即成。( u7 w" S+ Q. }( Y, f8 ?
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