標題:
[中式食譜]
炒粒粒
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作者:
nt1972
時間:
2010-2-6 06:13 AM
標題:
炒粒粒
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材料
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豆角 2両、菜脯 1両、瘦肉 2両、豆腐乾 1件、蝦米 1両（浸軟）、糖/味醂各少許、鹽 1/4茶匙
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做法
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1.所有材料切成大小相若粒粒。
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2.燒熱鑊加油，爆香蝦米，然後加瘦肉炒至半熟。
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3.之後加菜脯及豆腐乾炒至肉熟，再加豆角粒炒勻。
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4.最後加鹽、糖及味醂調味即成。
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