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標題: [甜品] 香炸加州提子乾冬甩 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2007-5-11 11:00 PM     標題: 香炸加州提子乾冬甩

香炸加州提子乾冬甩 材 料 公仔箱論壇7 a" @6 y9 k+ Y6 |. y$ X, O2 H# H2 C) K
麵 粉 250 克tvb now,tvbnow,bttvb9 @6 C/ Z# O. v9 c3 Z
發 粉 1 湯 匙
* \# o9 u  j5 M: f' p' Y; L5.39.217.77:8898加 州 提 子 乾 50小 粒
4 q9 U# Z6 C6 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆 蔻 粉 1/4 茶 匙: a+ Y4 n8 o2 s
蜜 糖 20 克
; {% Q( m' y6 ?7 j: PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
! |! `6 u! W( m3 k2 ]9 Ktvb now,tvbnow,bttvb牛 奶 2 湯 匙5.39.217.77:8898) D6 a" \3 \% p
雞 蛋 2 隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q% \* I, s# V) _8 V& d7 S
砂 糖 60 克
) ~  c% K  @( a4 ctvb now,tvbnow,bttvb牛 油 50 克
. P- p+ I0 ?+ Q, {5.39.217.77:8898糖 霜 少 許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w! a5 p" T. Q8 N
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3 n' `4 ^7 {" Z4 z* X: R
做法
8 x! O1 P0 V: ^7 mtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 L0 c1 H$ L* |3 ^  k
把 牛 油 煮 溶 , 加 入 砂 糖 , 雞 蛋 , 蜜 糖 , 加 州 提 子 乾 及 牛 , 並 打 發 至 起 泡 。 5.39.217.77:8898" N) {' _8 B. {# `) W7 i
再 混 入 麵 粉 , 發 粉 及 豆 蔻 粉 , 並 加 入 步 驟 1 之 材 料 攪 拌 成 粉 糰 。
0 f  M6 |& B9 v9 K+ n將 粉 麵 糰 搓 成 薄 塊 , 再 包 進 保 鮮 紙 ( 1 厘 米 厚 ) 放 入 雪 櫃 冷 藏 片 刻 ( 30 分 鐘 ) 。
4 w+ E% C  }7 h7 W2 ftvb now,tvbnow,bttvb取 出 粉 糰 塊 , 切 成 條 狀 約 1 厘 米 闊 , 6 厘 米 長 , 然 後 放 入 滾 油 中 , 以 中 火 炸 至 金 黃 色 , 撈 起 瀝 油 , 加 上 糖 霜 。
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