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標題: [甜品] 香炸加州提子乾冬甩 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2007-5-11 11:00 PM     標題: 香炸加州提子乾冬甩

香炸加州提子乾冬甩 材 料 公仔箱論壇$ `  \0 m$ e8 Z% G. C
麵 粉 250 克
% E- |, ?' {% |: x0 f( w* ~發 粉 1 湯 匙公仔箱論壇! p7 d. m! P. _6 p7 \" Z. C' Q
加 州 提 子 乾 50小 粒+ p5 ?( P! ]% h( b0 l
豆 蔻 粉 1/4 茶 匙5.39.217.77:88982 {* ?) ^/ L4 D( y5 O1 x& Z
蜜 糖 20 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- S$ [+ ?1 W$ e$ B
 : C. B. P7 N5 \7 y& P+ }
牛 奶 2 湯 匙# p# S# {' \/ E. E$ p0 `, ]
雞 蛋 2 隻
. \% _: N2 I' B, m! m6 V砂 糖 60 克5.39.217.77:8898/ z/ ^3 S3 r1 F5 Y* q& X% d$ F
牛 油 50 克& `" J; w# U6 w2 [: X$ b
糖 霜 少 許
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公仔箱論壇, d! ^! k" t( K! N1 _# f5 i+ u
做法
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把 牛 油 煮 溶 , 加 入 砂 糖 , 雞 蛋 , 蜜 糖 , 加 州 提 子 乾 及 牛 , 並 打 發 至 起 泡 。
2 _7 L" u# u' Q- ~% w再 混 入 麵 粉 , 發 粉 及 豆 蔻 粉 , 並 加 入 步 驟 1 之 材 料 攪 拌 成 粉 糰 。 6 h6 o  ]) m, w0 l& o- w
將 粉 麵 糰 搓 成 薄 塊 , 再 包 進 保 鮮 紙 ( 1 厘 米 厚 ) 放 入 雪 櫃 冷 藏 片 刻 ( 30 分 鐘 ) 。
5 f# }8 P  E/ d0 ntvb now,tvbnow,bttvb取 出 粉 糰 塊 , 切 成 條 狀 約 1 厘 米 闊 , 6 厘 米 長 , 然 後 放 入 滾 油 中 , 以 中 火 炸 至 金 黃 色 , 撈 起 瀝 油 , 加 上 糖 霜 。

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