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標題: [甜品] 香炸加州提子乾冬甩 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2007-5-11 11:00 PM     標題: 香炸加州提子乾冬甩

香炸加州提子乾冬甩 材 料
8 U( [, S$ H4 D3 t! q4 @1 h5.39.217.77:8898麵 粉 250 克3 W2 K( T* Q3 o5 o, y/ d7 o5 N
發 粉 1 湯 匙5.39.217.77:8898/ n5 f8 M1 C1 A( z3 h, R
加 州 提 子 乾 50小 粒
6 \# ^9 G% ~' X# Etvb now,tvbnow,bttvb豆 蔻 粉 1/4 茶 匙
4 i4 A+ A% \  t6 h0 z& ~公仔箱論壇蜜 糖 20 克公仔箱論壇! U. R0 ~1 p( Z- h% M2 v4 K
 
: T2 p, g+ l" a6 }  Q牛 奶 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l& g& Q2 i  F" K% U
雞 蛋 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb( ~) D' p9 C, U$ i, w; W
砂 糖 60 克6 j9 l3 r5 W- [/ f
牛 油 50 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T- ^0 L0 q, C! U# k/ ?9 I
糖 霜 少 許
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) I% n( _: M2 C9 z公仔箱論壇公仔箱論壇  C2 |5 J7 _# G. |: w. L) U
做法
% |' T( E7 |' \0 G' U8 W5.39.217.77:8898& w# a* n% Q' u2 ?
把 牛 油 煮 溶 , 加 入 砂 糖 , 雞 蛋 , 蜜 糖 , 加 州 提 子 乾 及 牛 , 並 打 發 至 起 泡 。
+ T: h# Z* k2 E, k) T再 混 入 麵 粉 , 發 粉 及 豆 蔻 粉 , 並 加 入 步 驟 1 之 材 料 攪 拌 成 粉 糰 。 5 ^1 f7 w2 v: \- G% P7 m: R5 p
將 粉 麵 糰 搓 成 薄 塊 , 再 包 進 保 鮮 紙 ( 1 厘 米 厚 ) 放 入 雪 櫃 冷 藏 片 刻 ( 30 分 鐘 ) 。 : o! ]2 b/ c9 }1 B+ l) D. {5 O% W' \
取 出 粉 糰 塊 , 切 成 條 狀 約 1 厘 米 闊 , 6 厘 米 長 , 然 後 放 入 滾 油 中 , 以 中 火 炸 至 金 黃 色 , 撈 起 瀝 油 , 加 上 糖 霜 。
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