壽桃包 材料(乎大小,十二至二十件份量) 麵粉 320克 7 Z8 _9 F6 K4 P6 L$ ~- r 砂糖 120克 公仔箱論壇' i' L5 X ~& M9 w# K9 A& F 發粉 12克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |! l% u+ G* i* a1 k. t 玫瑰紅(色素) 少許 ) a. E6 D7 z) r8 Y: b% [5 g tvb now,tvbnow,bttvb d. `* U; |$ P9 G8 q. ] 材料 豆砂或蓮蓉 適量 公仔箱論壇% b1 F }. t, p/ _( Q 用具 公仔箱論壇7 E' ^$ r3 |4 ~4 ]. _+ E6 i7 k 牙刷、牙籤、蒸籠 5 r) d, a n3 N' L! { 製作 1.麵粉篩過,放在按板開一個穴、落糖及泡打粉,倒入適量清水一起搓勻至滑身 。公仔箱論壇# ] D6 p! K3 k 2.麵粉搓長條,分一份份,每粒約12克,大小隨意,手壓扁,包入少許豆砂/蓮蓉收口處捏長,放在牛油紙上放入蒸籠蒸6分鐘,離火後即用小刀背把每個飽壓一下,便成桃形,用牙刷彈上少許色素即成。 貼士 1.記得著圍裙同埋要好小心用牙刷沾少許色素彈,然後用牙籤輕力掃牙刷頭就得架啦,唔係就彈到四處都係色素架啦。公仔箱論壇' p$ m% X8 j4 _% g |
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