標題:
[中式食譜]
如意糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-4 05:56 AM
標題:
如意糕
# p" I4 m( l2 i4 O
! d; [/ O$ q8 b! a* C& A( ?tvb now,tvbnow,bttvb
材料
6 ~0 b4 _9 J! G) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糯米粉 50克、粘米粉 50克、水 100毫升、鹽 1/8茶匙、豆沙 40克
公仔箱論壇" ~5 R$ t4 W- j$ e3 a+ s
- P6 G3 E# h& K9 E
- }3 |, n0 d( [# k公仔箱論壇
+ ]+ W" Y" R! k
做法
公仔箱論壇. w: k( c( w; o% \! C9 P; B
1.將粘米粉、糯米粉、鹽及水拌勻。
' W( W. M) s. Z
5 L! E; w& h& j$ T& q [公仔箱論壇
2.在盤中墊上微波爐保鮮紙，掃上油，倒入粉漿，放入鑊用大火隔水蒸 10至15分鐘。
' M6 r$ Q# ^1 s' C& x& K2 H4 a. \公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb) G( e \; K m0 _
3.於砧板鋪上保鮮紙，放上豆沙，再鋪上保鮮紙，然後壓薄。
$ U2 g7 `( F3 {7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @2 Y* O; j6 g+ O, E6 T3 g
4.將蒸好的白色年糕倒出，鋪上保鮮紙，慢慢壓薄，然後拿走保鮮紙，鋪上已壓薄的豆沙，切齊邊。
8 j! @. M5 d: Y" A) X2 f+ C% l+ `
- [6 `5 K0 A- I8 Z( e公仔箱論壇
5.將年糕左右兩邊向內捲成如意形，然後切件即可。
+ H5 ^" F' a* [ F公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
