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標題: [中式食譜] 富貴錦鯉水晶糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-2-4 05:55 AM     標題: 富貴錦鯉水晶糕

材料tvb now,tvbnow,bttvb: Y/ g& A7 S# f- `! u
水晶粉 120克、水 140毫升、紅糖 60克、熱水 95毫升、乾桂花少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C% Z; k4 j" _* b. h

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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ A7 `2 |$ ~, @. _' t
1.將水晶粉加熱水拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 f9 W, _; R& w: k( e4 {- e6 q

( w4 ?, C0 I. f* N2.開大火煲滾水,收細火下紅糖及乾桂花拌勻,煮滾後加( 1)拌勻。
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3.在模內掃上油,將( 2)倒入膠模內,放入鑊用大火隔水蒸 12分鐘,然後放入雪櫃冷藏後,脫模即成。
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