標題:
[中式食譜]
富貴錦鯉水晶糕
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-4 05:55 AM
標題:
富貴錦鯉水晶糕
材料
tvb now,tvbnow,bttvb- P0 T C' a& _8 T) T: {% E
水晶粉 120克、水 140毫升、紅糖 60克、熱水 95毫升、乾桂花少許
& q5 C( s5 y8 i# Q* w7 h. ?tvb now,tvbnow,bttvb
' }2 D6 F2 n8 i% W
9 D! L' u9 I% m" N8 a) z G* M: V公仔箱論壇
) o* W. d6 N' t1 @, d1 ^$ b5.39.217.77:8898
做法
5 z: B9 v* M9 } T, l5.39.217.77:8898
1.將水晶粉加熱水拌勻。
+ N" \1 \! U `2 P3 N5.39.217.77:8898
公仔箱論壇 x% K# o' j; W( K- \$ X( q
2.開大火煲滾水，收細火下紅糖及乾桂花拌勻，煮滾後加（ 1）拌勻。
5.39.217.77:8898! P& D$ h* V9 [
5.39.217.77:8898* Q; |0 u$ F$ B/ M8 [4 n
3.在模內掃上油，將（ 2）倒入膠模內，放入鑊用大火隔水蒸 12分鐘，然後放入雪櫃冷藏後，脫模即成。
5.39.217.77:8898: ^) f' N" Z2 X" ~( X9 k/ o
9 A2 N9 y3 F" V- R. X- ]
. ]2 m0 k" J- E% M
2 _ K( H3 Y6 X: Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
. ]2 m0 k" J- E% M