標題: [中式食譜] 富貴錦鯉水晶糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-2-4 05:55 AM     標題: 富貴錦鯉水晶糕

材料/ x  ], i  b& y* Y2 a8 l* y
水晶粉 120克、水 140毫升、紅糖 60克、熱水 95毫升、乾桂花少許
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1.將水晶粉加熱水拌勻。% h, Y4 h. `' `
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2.開大火煲滾水，收細火下紅糖及乾桂花拌勻，煮滾後加（ 1）拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i+ b+ `. `& W4 F4 f4 _: h
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3.在模內掃上油，將（ 2）倒入膠模內，放入鑊用大火隔水蒸 12分鐘，然後放入雪櫃冷藏後，脫模即成。公仔箱論壇; r7 N) `( D- y& @. e

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