標題:
[中式食譜]
蘿蔔燜豬手
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-2 05:58 AM
標題:
蘿蔔燜豬手
o) e( c; ]) h: p; M$ _
公仔箱論壇# A2 c, i% U. M4 X7 c
材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙
8 }+ I/ S, `. l
" s$ A( f' `5 s! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 y2 F5 F! _& i' w
7 C" l5 v1 m& ]: W, r' atvb now,tvbnow,bttvb
做法
0 V# U9 P9 M0 Y1 \tvb now,tvbnow,bttvb
1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。
5.39.217.77:8898" i& a% g1 @6 n6 l6 {' d
2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z, J1 `2 }) Y* u" G3 _5 j8 I, O
& y. Y e# X9 g, w公仔箱論壇
3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。
公仔箱論壇' U: _. n' ?0 i/ a% W
tvb now,tvbnow,bttvb# {5 u* t% k/ \% E
4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。
( r* b( F B: h! g2 b& `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O8 D7 R" p" i9 B7 `. f
5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _' h% x6 ?6 c( q7 H9 n
" f( d& J* o' O* Z4 ?) c. F
- i, B& Y7 g8 s2 {' R
4 [% i9 Q, Y. W: Y5.39.217.77:8898
作者:
lamyumchoi
時間:
2010-2-18 11:11 PM
應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
o) e( c; ]) h: p; M$ _
應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！