標題:
[中式食譜]
蘿蔔燜豬手
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-2-2 05:58 AM
標題:
蘿蔔燜豬手
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D; {6 j/ L5 H( m2 h @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V7 U2 O+ t. [# C3 t
材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙
^& H* Q. X4 U, U; \ n) \+ p5.39.217.77:8898
6 p+ W" X l9 l4 b
: |5 S- D5 O" |1 B# l
9 J+ H P) t( ~9 q5.39.217.77:8898
做法
* w0 U& i8 X3 I/ r" N. }6 `, e
1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。
, D! ?' D- [+ V* x9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S) b. u* z* W d
$ t9 |) U% K. r4 u5.39.217.77:8898
3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。
# v5 J: J( G% u9 u0 B, L& v5.39.217.77:8898
0 D( [1 f; m7 H" w% \3 ^4 k0 F
4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。
+ {/ W8 H) h3 C+ n5 U1 M
公仔箱論壇" l- W1 P m7 j M( H
5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。
9 C4 E6 s2 m& M% ?& S" J3 O
b2 ^* n: ^, K9 c1 H9 ]" [* r+ H$ \5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb; }1 L- e. \5 M* n" F5 C
$ @( ?! k8 N) f- R0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
作者:
lamyumchoi
時間:
2010-2-18 11:11 PM
應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D; {6 j/ L5 H( m2 h @
tvb now,tvbnow,bttvb; }1 L- e. \5 M* n" F5 C
應該會好好味喎，感謝你的分享煮法！