標題: [甜品] 多啦 A夢銅鑼燒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-2-1 06:01 AM     標題: 多啦 A夢銅鑼燒

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材料
6 ?" Q  Z+ X4 b  A& k蛋 2隻、砂糖 80克、蜜糖 2湯匙、食用梳打粉 1/2茶匙、水 2湯匙、麪粉 120克餡料：日本紅豆茸 240克
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做法$ |0 N- E; N; G7 M! ]+ }
1.將麪粉、糖及梳打粉拌勻，加雞蛋及水拌勻，再加蜜糖拌勻成麪漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d8 Y) s9 X) P( i4 B
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2.於平底鑊掃上油，用大火燒熱，注入一殼麪漿，轉細火將兩邊煎至啡黃色。
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3.將紅豆茸塗在煎餅上，夾上另一片餅即成。3 j- o0 ]. w9 p* d0 H6 h7 i
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做銅鑼燒其實除左紅豆茸之外，可以用番薯蒸熟壓爛加蜜糖拌勻，口味隨你鍾意。
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