標題: [甜品] Keroro驚喜糰子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-2-1 06:00 AM     標題: Keroro驚喜糰子


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材料9 K. y8 b7 g. Z
日本金時番薯 1條、日本紅豆茸 160克、糯米粉/麪粉各 100克、鹽少許、砂糖 1茶匙、暖水 140毫升公仔箱論壇3 k/ X# u$ T$ d: x8 n5 a

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做法
5 M( d& R  a0 Y6 G1.將糯米粉、麪粉、糖及鹽放入碗，加暖水拌勻成麪糰，然後放在已撒少許麪粉的砧板上，搓長並切成八件。- m8 \* m% F0 \5 V
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2.番薯刨皮，切去頭尾，再切成八件。tvb now,tvbnow,bttvb# t$ `/ l; H' X  b: U& y
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3.於每件番薯放上 1湯匙紅豆茸。
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" u4 B; [: w/ C  F# z$ ltvb now,tvbnow,bttvb4.雙手捽上少許麪粉，以防黐手。將麪糰搓圓，壓薄後包入餡料，紅豆茸向內，將糰子包好，然後放入鑊，用大火隔水蒸20分鐘至熟即成。
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